Протеинови шейкове предлагат лесен и удобен начин за допълване на ежедневния прием на протеин. Тъй като повечето протеинови шейкове се правят с помощта на тип млечен протеин, наречен суроватка, хората, които имат непоносимост към лактоза, имат склонност да ги усвояват. Освен това някои хора могат да имат необичаен генетичен дефект, който ограничава способността им да обработват отпадъчните продукти, получени от протеиновото храносмилане. За най-добри резултати запазете приема на протеин ограничен до препоръчителните 46 до 56 грама на ден.
дефиниция
Суроватъчният протеин е много смилаема форма на млечен протеин, според MayoClinic.com. В допълнение към използването му в протеинови шейкове и добавки, суроватъчният протеин е включен в разнообразието от храни и напитки, включително сладолед, хляб и храни за кърмачета. Благодарение на разпространението на аминокиселини, изграждащи мускулите, суроватъчният протеин е популярна добавка сред спортистите и секирачите. Освен това, медицинските приложения на суроватъчен протеин могат да бъдат ефективни при намаляване на някои симптоми, свързани с диабет и алергии.
Суроватъчен протеин и храносмилане
Тъй като тялото ви започва да разгражда суроватъчния протеин от вашето разклащане, няколко странични продукта се освобождават в храносмилателната система. Един от тези странични продукти е токсичният химически амоняк. След като се създаде амоняк, той се прехвърля в черния дроб, където се преработва в химикал, наречен урея, и се екскретира в урината ви. За повечето здрави възрастни този процес се осъществява автоматично и без неприятни странични ефекти. Все пак, един от 8 000 американци има генетичен дефект, който забранява способността за обработка на амоняк, причинявайки му да се натрупва и да стане потенциално животозастрашаваща, според Медицински новини Днес.
Лактозна непоносимост
Много по-често срещаната реакция към суроватъчния протеин е непоносимостта към лактоза. Според Американската администрация по храните и лекарствата около 30 милиона до 50 милиона американци се смятат за непоносими към лактозата. Тъй като суроватъчният протеин е получен от мляко, той съдържа част от натуралната млечна захар, наречена лактоза. Тази захар изисква чревен ензим, наречен лактаза, за да бъде напълно усвоен. Индивидите с недостиг или недостиг на лактаза са по-склонни да затрудняват смилането на протеинови шейкове, направени със суроватъчен протеин.
Опасения за безопасността
В допълнение към суроватъчния протеин, протеиновите шейкове могат да съдържат редица съставки, които могат да причинят храносмилателни проблеми. Хората с диабет или хипогликемия могат да отговорят отрицателно на добавената захар в някои протеинови шейкове. Ако имате тежка коремна болка или други тревожни симптоми, спрете да пиете протеинови шейкове и потърсете медицинска помощ.
