Granola е комбинация от валцувани овес, мед и понякога ядки или сушени плодове. Количеството калории и мазнини в гранулата ще зависи от неговите компоненти. Гранулата с ядки ще има по-високо съдържание на калории и мазнини, след това гранула без ядки. Granola може да бъде здравословна закуска или да се радва на храна. Можете да направите своя собствена гранула или да я закупите в местния магазин за хранителни стоки.
Granola Bars
Има редица рецепти за производство на гранула барове; тази рецепта S'More granola bar идва от уеб сайта The Joy of Baking. Загрейте фурната до 350 градуса. В малък тиган на средна температура, разтопете 6 супени лъжици несолено масло, 1/4 чаша светло кафява захар и 1/3 плюс 1 супена лъжица кленов сироп. След като захарта се стопи, прехвърлете сместа в голяма купа. Комбинирайте 1/2 чаша брашно, 2 чаши валцувани овесени ядки, 1 чаша смачкани грамамови бисквити, 1/4 чаша кокос, 1/2 ч. Л. Сол и 1/4 ч. Канела. Поставете половината от сместа в тиган 9х9 и оставяйте да се охлади в продължение на пет минути. След това поръсете с 1 чаша сладък шоколадов чипс и 1 1/2 чаши мини блатчета над сместа. Нагоре с останалата смес от гранули и печете 15 минути.
Granola като зърнени култури
Можете да направите своя собствена зърнена гранула. Рецептата на любителския гурме използва навити аромати, канела, мед, бадеми и лешници. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт и подредете листа за печене с пергаментна хартия. Комбинирайте 2 чаши валцован овес, 1 чаша канела и 1 ч. Л. Сол в голяма купа. В по-малка купа комбинирайте 2 супени лъжици плюс 1 ч. Л. Растително масло, 1/4 чаша мед, 1/4 чаша светло кафява захар и 1 ч. Л. Ванилов екстракт. Изсипете медната смес върху овеса и разбъркайте, докато овесът се покрие. Печете сместа върху печене за 10 минути. Поръсете 1/3 чаша бадеми и 1/3 чаши лешници и се печете за още 10 минути. Охладете гранулата и след това поръсете 1/3 чаша стафиди и 1/3 чаша сушени череши върху гранулата. Съхранявайте го в херметически затворен контейнер.
Грандо в плодове Parfait
Granola може да се използва и в плодов parfait. Използвайте малка чаша сок или малка чиния и поставете желаната около гранула на дъното на чашата или чиния. След това вземете всеки вкус на кисело мляко и го изсипете върху гранулата. След това изрежете любимите си плодове и ги поставете на върха на киселото мляко. Плодовете могат да включват боровинки, праскови, ягоди, банани или грозде. Можете да продължите да слоете съставките или да се наслаждавате, както е.
