Качеството на вашата диета играе ключова роля във вашето здраве и поставянето на цел за натрупване на тегло не е лиценз за ядене на всичко, което искате. Докато ядете допълнителни калории - дори и тези от бързо хранене, сладолед и други "боклуци" - ще доведат до наддаване на тегло, след като хранителната диета е здравословен начин да добавите паунда към рамката, като същевременно задоволите нуждите си от хранене. Стафидите предлагат много хранителни ползи и имат сравнително високи калории, така че те могат да работят добре в диетата за наддаване на тегло.
Нарастване на теглото, калории и стафиди
На най-основното си ниво, наддаването на тегло е за калории в сравнение с калориите. По-конкретно, ще трябва да ядете 250 до 500 калории, отколкото вече имате нужда, за да запазите теглото си. Този излишък от калории се превръща в 0,5 до 1 килограм тегло, натрупани всяка седмица.
Стафидите са сравнително концентриран източник на калории, така че те могат да ви помогнат да постигнете целите си за излишните калории. Половин чаша сервиране на златни или обикновени стафиди без месо, измерени без опаковка, доставя 218 калории. Ако сте се радвали на сервиране на стафиди в допълнение към обичайния си план за хранене, ще постигнете почти 250 калории излишъци, дори без да правите други промени в диетата си.
Здравословни ползи от стафидите
Най-добрите диети за натрупване на тегло са съставени от здравословни храни, което гарантира, че получавате необходимите хранителни вещества - като минерали и витамини - в допълнение към калориите. Като добър източник на няколко основни хранителни вещества, стафиди допринасят за хранителната стойност на вашия план за хранене.
Половин чаша сервиране на стафиди - златна или обикновена - доставя 16% от дневната ви стойност за калий. Калият допринася за баланса на електролита, който е важен за здравето на вашите мускули и нерви. Калият също така поддържа клетъчния ви метаболизъм, като помага на клетките ви да обработват въглехидратите.
Стафидите също спомагат за осигуряването на достатъчно мед в диетата си за наддаване на тегло. Медта активира специфични протеини, наречени ензими, които позволяват на клетките ви да функционират. Някои мед-зависими ензими играят роля в здравето на мозъка и нервната функция, докато други насърчават здравата съединителна тъкан. Половин чаша редовни стафиди предлага 12 процента от дневната стойност за мед, докато една рафинирана златна стафида съдържа 13 процента.
Недостатък на стафидите: съдържание на ниско съдържание на протеини
Докато стафидите са здрави, те са недостатъчни в един ключов хранителен източник - протеин. Половин чаша сервиране на стафиди съдържа 58 грама въглехидрати, но по-малко от 3 грама протеин. Всеки, който се нуждае от протеин в диетата си - съдържанието на аминокиселини помага при възстановяване на клетките и тъканите, поддържа имунната ви система и поддържа здравата кожа и съединителни тъкани - но това е особено важно, когато се опитвате да наддавате здравословно. Това е така, защото изграждането на мускули изисква допълнителен протеин, тъй като имате нужда от повече аминокиселини, за да съберете новата мускулна тъкан. В резултат на това силните треньори трябва да удвоят протеина на заседнал хора - 0,8 грама на килограм телесно тегло, в сравнение с 0,4 грама на килограм за не-спортисти - обяснява Калифорнийският университет в Лос Анджелис. Уверете се, че консумирате здравословни източници на протеинови млечни продукти, като млечни мазнини, постно месо и риба, боб, яйца и ядки - на други ястия, за да сте сигурни, че отговаряте на ежедневните си протеинови цели.
Сервиране на стафиди за увеличаване на теглото
Можете да увеличите потенциала за натрупване на тегло на стафидите, като ги обслужвате с източници на протеини, така че ще получите хранителните ползи от стафидите, заедно с мускулните добавки на белтъчините при всяко хранене. Разбъркайте шепа стафиди в контейнер с грозде без кисело мляко или извара, или използвайте няколко супени лъжици стафиди, за да придадете естествена сладост на сандвичи или опаковки за салата от пилета и риба тон. Използвайте протеинов прах на мястото на брашното, за да направите високопротеинови кифли, хляб и палачинки, или да добавите стафиди към пиле или кори подправки на Morroccan за добавяне на калории, хранене и вкус.
