Ягодите и ленените семена са богати източници на влакна. Плодовете на ягодоплодни плодове са покрити с малки семена, докато семена от ленени семена идват от шушулките на растението linum. Лен семена често се добавят към многобройни зърнени продукти като хляб, въпреки че те също така се предлагат като хранителна добавка. И двете се усвояват от тялото, но по различни начини.
Видове влакна: Разтворими и неразтворими
Начинът, по който се усвояват храни с високо съдържание на фибри, зависи от вида влакна, които съдържат. Разтворимите фибри абсорбират вода по време на храносмилането и забавят процеса на храносмилането. Разтворимите фибри ви помагат да се чувствате по-пълни за по-дълго време и идва от храни като плодове и зеленчуци, ядки и боб. Неразтворимите влакна преминават по-бързо през тялото, без да абсорбират нищо. Неразтворимите фибри често се използват за насърчаване на редовността, тъй като увеличават скоростта и лекотата, с която изпражненията преминават през червата. Неразтворимите фибри се срещат в много цели зърна и зеленчуци. Някои храни съдържат и двата вида влакна, докато други съдържат само едно.
Семена от ягоди и храносмилане
Ягодите съдържат разтворими и неразтворими фибри. Що се отнася до тяхното храносмилане, обаче, има спор за самите ягодови семена. Хората с възпалителни храносмилателни нарушения, като дивертикулит, са били посъветвани исторически да избягват храни, съдържащи малки семена, поради страх от дразнене на храносмилателния тракт. Въпреки това Националната храносмилателна служба за информация разяснява, че семената от ягоди, заедно със семена от други плодове, като домати и малини, понастоящем се считат за безопасни за повечето хора с разстройство. Една и една четвърт чаши от ягоди, според MayoClinic.com, съдържат 3,8 грама фибри. След като хранителните вещества се абсорбират от плода, влакното, включените семена, преминават през храносмилателната система.
Ленени семена и храносмилане
Подобно на ягоди, ленените семена съдържат и двата вида влакна. В допълнение към високото съдържание на протеини и омега-3 мастни киселини, ленените семена са богат източник на диетични фибри и често се използват за насърчаване на редовността. Белтъчините и мастните киселини се абсорбират в организма, докато влакнестите компоненти на ленените семена преминават през храносмилателния тракт и се елиминират като част от изпражненията. Лен семена могат да се ядат цели, въпреки че по-голямата част от влакното се намира във външната обвивка. На прах от ленено семе или ленено семе може да се поръсва над храните. Ленено масло, което се извлича от семената и не съдържа влакното на семената, се абсорбира при храносмилането.
Насоки
Съдържанието на влакна в ягодите и в ленените семена може да подобри храносмилането за много хора. Ако имате проблеми с храносмилането, говорете с Вашия лекар за подходящото количество фибри за Вашите конкретни нужди. Ако имате храносмилателни нарушения, които причиняват хронично чревно или чревно дразнене, Вашият лекар може да Ви посъветва да избягвате прекомерно влакна, докато дразненето не намалее. В допълнение, големи количества фибри в диетата ви всъщност могат да увеличат храносмилателните симптоми, което води до разхлабване на изпражнения или изпражнения, които са прекалено обемисти, за да преминат. Пийте много вода, когато ядете храни с високо съдържание на фибри, за да намалите риска от свързаните с храносмилането симптоми. Преди да приемете хранителни добавки, като ленено семе, за храносмилане, говорете с Вашия лекар за потенциалните рискове.
