Детоксикационната диета с въглен е един от няколкото планове за детоксикация, които твърдят, че можете да отслабнете и да я задържите, като изхвърлите тялото си от съхраняваните токсини. Програмата ви призовава да поглъщате активен въглен - който е различен от червените въглища на барбекю - за детоксикация, които поддръжниците казват за загуба на тегло. Докато активният въглен е безопасен за консумация в някои случаи, няма доказателства, че той насърчава загуба на тегло, а специалистите по хранене не го препоръчват за тази цел. Освен това може да предизвика нежелани реакции.
Намаляването на активния въглен
Активният въглен е въглерод, който се преработва по определен начин, за да го направи силно абсорбиращ. Тя обслужва важна цел в спешните отделения, където спомага за лечение на острото отравяне. Високата абсорбция на активния въглен позволява тя да се свързва с токсините в стомаха и да намали количеството отрова, което тялото абсорбира. След като се свързва с токсините, тялото може да ги отстрани чрез нормалния процес на елиминиране. Поради това някои здравни ентусиасти се интересуват от потенциалните предимства на активния въглен извън аварийните стаи.
Теорията за диетоловата диета се разпада
Поради ролята си в свързващите токсини, активният въглен трябва да бъде перфектен кандидат за включване в детоксикационните диети, които много специалисти по хранене считат за мода. Но докато активният въглен се свързва с токсините в стомаха, няма данни, че средният човек е съхранявал токсини, или че детоксикирането води до загуба на тегло. Всъщност група изследователи от "Гласът на младите науки" поеха задачата да докажат или да оспорят теорията за загуба на тегло и заключиха, че детоксикационната теория за загуба на тегло е мит.
Може да загубите, но не и от Detoxing
Както и другите детоксикационни диети, диетата с въглен изисква от вас да постите до няколко дни. Това означава да замените редовните си ястия с много нискокалорична напитка от сок от въглен. Диетите произвеждат напитката чрез добавяне на активен въглен на прах към прясно пресован сок или чрез закупуване на готов сок от активен въглен. Наистина може да отслабнете, но детоксикацията няма нищо общо с това, според проучване, публикувано през май 2015 г. в изследването Nutrition Research. Изследователите установили, че подобна диета, наречена лимонна детоксикация, води до загуба на тегло, но загубата на тегло за ограничаване на калориите, а не за детоксикация.
Потенциални опасности
Активният въглен може да предизвика странични ефекти като запек, диария или повръщане, особено при многократни дози. Това може дори да причини сериозни стомашно-чревни проблеми като обструкция на червата, което изисква незабавно медицинско обслужване. Това може да доведе до други храносмилателни усложнения като абсцеси или депозити на активен въглен в коремната стена. Има известна загриженост, че активният въглен може да се свърже с хранителни вещества от храната, намалявайки абсорбцията на хранителните вещества. Това означава, че редовното потребление може да ви изложи на риск от недостиг на хранителни вещества.
