Ябълките са нискокалорични храни с високо съдържание на фибри, които могат да бъдат сервирани сами или приготвени в няколко ястия, както сладки, така и пикантни. Има няколко вида ябълки, но някои от най-популярните са Лейди, Джонатан, Winesap, Рим, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith и Braeburn. Въпреки че всички ябълки са с високо съдържание на антиоксиданти и хранителни вещества, ако сте на път да откриете най-здравословна ябълка, изследователите в лабораторията Eden Healthcare Technologies в Лестършир, Англия определиха най-здравословното разнообразие на ябълката Pendragon.
Изследване
Изследване за 2009 г. за най-здравословна ябълка бе представено в Royal Pharmaceutical Society. Бяха проверени 15 сорта ябълки, включително 12 органични сорта и 3 конвенционално отгледани сортове. Ябълките бяха тествани за различни растителни съединения, включително тези, свързани с понижаване на холестерола и възпаление в организма. Изследванията измерват цялата ябълка, включително кората. Резултатите разкриха органичната ябълка Pendragon, ябълка, отглеждана в Англия от 12-ти век, като върха на ябълковата купчина. Ябълката има оцветяване, подобно на ябълките на раци, със светлочервена кожа, която се превръща леко бяла в стеблото на ябълка.
Намери предметите
Ако ябълките Pendragon не се продават на местния магазин, наличните резервни опции са налице. Влизайки след Pendragon от гледна точка на здравето, бяха органичните версии на Golden Delicious, ябълката Collogett Pippin, ябълките на Ben's Red и Devonshire Quarrenden. Въпреки че тези ябълки се класираха високо в изследванията на изследователите, ябълката Pendragon спечели, защото съдържаше най-високите нива в седем от осемте категории, измерени.
Органични срещу небиологични
Изборът да се яде биологична храна е въпрос на лични предпочитания. Сертифицираните биологични храни се произвеждат без химикали или пестициди. Пестицидите обаче помагат да се предотврати увреждането на ябълковите култури. Когато смятате кой тип ябълка е най-подходящ за вас, опитайте своя собствен тест за вкус и преценете приоритетите на вашето семейство за това, какви ябълки е най-здравословен за вас.
Най-здравословно ябълково: това, което ще ядете
Докато Pendragon може да са спечелили точки за най-здравословна ябълка, важно е да запомните, че всички сортове ябълка предлагат ползи за здравето. Средната средна ябълка съдържа 81 калории, 0 мазнини грама и 4 грама диетични фибри. Също така ябълките съдържат елемента бор, който е полезен при предпазването от остеопороза.
