Когато ядете сандвич, хлябът се вписва в хранителната стойност. Две резена пълнозърнест хляб съдържат 138 калории, 6,9 г протеин, 22,5 г въглехидрати, 2,2 г мазнини, 3,8 г фибри и 218 мг натрий, както и много витамини и минерали. Съществуват и други възможности за сандвичи освен хляб, които са също толкова здрави или здравословни.
Брашно тортила
Използването на брашно от тортила, за да увиете съставките си от сандвич, вместо да ги наслоявате върху хляба, ви спестява няколко калории, въпреки че ще получите по-малко влакнини. Една 6-инчов тортила има 94 калории, или 4,7% от калориите, които трябва да консумирате, ако следвате диета с 2000 калории. Всяка тортила съдържа 2.3 g мазнини, 2.4 g протеин, 15.4 g въглехидрати и 0.9 g фибри. Тази храна има 191 mg натрий и служи като добър източник на тиамин и селен, съответно с 11 и 10% от дневния препоръчителен прием. Тиаминът е важен за вашата нервна система и мускули, а селенът поддържа функционирането на щитовидната жлеза правилно.
Пита
Изберете хляб от пълнозърнест пита като заместител на хляба за сандвич. Той съдържа повече калории, но приемате повече фибри. Един хляб от 6 1/2-инчов диаметър пита или една порция има 170 калории и 1,6 грама мазнини. Всяка пита също така осигурява 6,2 грама протеин, или 11 до 13,4 процента от количеството, което трябва да консумирате ежедневно. Доставката на този заместител на хляба съдържа 35,2 g въглехидрати и 4,7 g фибри. Минералното съдържание на пита включва 340 mg натрий, което е приблизително 34% от препоръчителните за здрави хора 2,300 mg. Също така приемате 56% от мангана, от който се нуждаете всеки ден, както и 40% селен, 12% фосфор и 11% желязо и магнезий. Пита обслужва 14% от дневния препоръчителен прием на тиамин и по-малки количества витамини от тип В.
Опаковка за валяк за яйца
Използването на яйчен валяк вместо хляб означава, че няма да можете да се поберат в толкова сандвич пълнене, но ще спестите от калории и мазнини. 7-инчов квадратна обвивка съдържа 93 калории и 0,4 грама мазнини, както и 3,1 грама протеин, 18,5 грама въглехидрати и 0,6 грама фибри. Опаковка с яйчен вал обслужва 183 mg натрий и е добър източник на селен - 13% от дневния препоръчителен прием - и тиамин, с 11% от количеството, което трябва да консумирате всеки ден. Освен това получавате 10 процента от мангана, който тялото ви изисква.
Марулята Листа
Ако искате да опитате нещо по-свежо и по-отчетливо от хляба, помислете за опаковане на сандвич-пломби в листа от маруля. Един външен лист с тегло 24 г има само 4 калории, следи от мазнини, 0,3 г протеин, 0,6 г въглехидрати и 0,3 г фибри. Той е отличен източник на витамин К, с 52% от количеството, от което се нуждаете всеки ден, както и 36% от дневния препоръчителен прием на витамин А.
