Пържените лукови пръстени може да са вашето любимо ястие, но те ще добавят паунда към вашата рамка, ако ги ядете редовно. Panko печени лукови пръстени са здравословна алтернатива, която ще ви позволи да се отдадете на желанието си, без да се чувствате виновни след това. Чрез печене на лук пръстени във фурната, вместо да ги пържите, вие значително ще намалите количеството на наситени мазнини и калории в храната си. Лук пръстените са чудесна страна ястие - да ги служи заедно с бургери или сандвичи.
Етап 1
Изрежете два сладки лука Vidalia хоризонтално в секции от 1/2 инча, за да създадете големи, четни дискове. Отделете дисковете в пръстени с пръсти. Поставете луковите пръстени в голяма чиния и изсипете обезмаслено мляко върху тях, докато бъдат напълно покрити. Оставете сместа да стои приблизително 20 минути, като завъртите луковите пръстени наполовина през процеса, за да сте сигурни, че са равномерно покрити.
Стъпка 2
Покрийте дъното на купа или готварска чиния с пълнозърнесто брашно. Потопете лука в брашното, докато не бъдат напълно покрити. Добавете още брашно, ако изчерпите.
Стъпка 3
Разбийте два белтъка в купа, докато не са пенливи. Потопете брашното, покрито с лук, в купата, докато не се покрият. Добавете още белтъчини, ако изчезнете.
Стъпка 4
Покрийте дъното на купа с панцови галета. Панкови галета се предлагат в хранителни магазини и азиатски хранителни магазини - това са японски галета, които са по-леки и по-хрупкави от традиционните галета. Потопете луковиците в гроздовете, докато те не са покрити напълно.
Стъпка 5
Поставете лист от калай фолио върху голям лист за печене и поставете бакшиш за печене върху листа. Поставете луковиците на стелажа и ги напръскайте с неразтворим спрей за готвене.
Стъпка 6
Готвене на лук пръстени в 425 градуса по фаренхайт фурна на печене стелажи за около 20 минути, или докато луковиците са кафяви и хрупкави.
Нещата, от които се нуждаете
- 2 сладки видалия лук
- Мляко
- Боулс
- Пълнозърнесто брашно
- 2 яйчни белтъка
- Панко галета
- Станиол
- Хартия за печене
- Стойка за готвене на тел
- Неразтворим спрей за готвене
Съвети
- Загрейте фурната за около 15-20 минути преди готвене, в зависимост от настройките на фурната.
Предупреждения
- Не оставяйте децата без надзор в близост до гореща фурна.
