Ягодите са често срещан вид плодове, които могат да се консумират като питателна и освежаваща напитка в горещи дни или да се използват като гарнитура за десерти като сладолед и торта. Ягодите предлагат многобройни хранителни ползи, като например доставка на важни витамини и минерали, но те не са идеални за всички диети. Може да откриете, че някои хранителни аспекти на ягодите са недостатъци, отчитайки вашите лични хранителни потребности, така че фокусирането върху друг плод може да бъде по-подходящо.
Ниска в калории
Ако сте спортист или имате високи нужди от калории поради трудна работа или бърз метаболизъм, яденето на ягоди може да бъде неефективен начин да получите калориите, от които се нуждаете. Чаша цяла ягоди съдържа само 49 калории, което е много по-малко от другите храни на основата на въглехидрати; чаша варено овесено брашно осигурява 147 калории. Тъй като ягодите не са с високо съдържание на калории, това ще отнеме много големи количества, за да се получат значителни количества калории.
Ниско съдържание на протеини
Ягодите са с ниско съдържание на протеини, с около 1 грама във всяка чаша. Протеинът е основно хранително вещество, което тялото ви използва за изграждане и поддържане на мускули и други тъкани. В допълнение, изследванията показват, че диети с високо съотношение на въглехидрати към протеини, което е подобно на хранителния профил на ягоди, може да бъде вредно за телесния състав. Проучване, публикувано в изданието "Хранене и метаболизъм" от март 2011 г., установи, че увеличаването на съотношението на въглехидратите към протеина в диетите води до по-голямо съхранение на енергия в мастните клетки и по-малко съхраняване на мускулите - с други думи, печалба.
Нисък в мазнините
Ягодите, както и при много други плодове, са с много ниско съдържание на мазнини. Чаша от ягоди осигурява по-малко от 0,5 g мазнини. Докато това запазва ниското съдържание на калории, това означава, че яденето на ягоди няма да бъде много запълващо, тъй като мазнините насърчават мускулите. Освен това, за усвояването на някои витамини се изисква хранителна мазнина, така че приемането на мултивитамини с ягоди само по себе си би било по-малко от идеалното.
Високо в захарта
Ягодите са с високо съдържание на захар, със 7 g във всяка чаша, което представлява 63% от общите въглехидрати. Докато захарта осигурява енергия, тя може също така да "реагира с ниска кръвна захар", или захарна катастрофа след първоначалния скок на енергия, което може да ви остави уморен. Освен това захарта може да стимулира разпадането на зъбите, тъй като този прост въглехидрат образува киселина, която атакува зъбите ви, когато дойде в контакт с плаката, която ги покрива.
Ниско съдържание на витамини
Въпреки че ягодите осигуряват редица важни минерали и високи нива на витамин С, плодовете осигуряват много ниски количества други витамини като витамини А, Е, D или К. Те съдържат минимални нива на витамините от вида B, с изключение на фолати. Докато витамин С е полезен, имате нужда от други витамини за оптимално здраве.
