Калият е важен електролит с главно действие при диабета. Дали прекалено много или твърде малко калий циркулира в кръвта може да повлияе на шансовете ви за развитие на диабет и риска от усложнения, ако вече имате заболяването. Ако нямате диабет, храненето на балансирана, богата на калий диета може да помогне за предотвратяването му. Ако обаче диабетът ви е слабо контролиран, може да имате твърде много калий в кръвта и трябва да намалите приема. Важно е да се пазят нивата на калий, като редовно се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги.
Диабет в Съединените щати
Диабетът е група от сериозни метаболитни нарушения, засягащи повече от 25 милиона души в Съединените щати. Диабетните пациенти имат твърде много кръвна захар, причинени от проблеми с хормоналния инсулин. Инсулинът се създава от панкреаса и неговата задача е да отключите клетките, така че кръвната захар може да влезе в тях и да достави енергия за всичките ви процеси на тялото. Диагностиците обаче не произвеждат достатъчно инсулин или имат проблем със сигнализиращия процес, който определя как работи инсулинът. В резултат на това се получава натрупване на глюкоза в кръвта, докато клетките гладуват от липсата на естествен хранителен източник.
Ролята на калий в тялото
Калият е минерал и важен електролит. Електролитите, които включват сол и други минерали, помагат да се контролира баланса на течностите в организма вътре и извън клетките и са жизненоважни за процеси като мускулни контракции, генериране на енергия и много други биохимични реакции. С клетките и бъбреците като контролери, тялото ви държи близо до раздели за това, което ядете и какво елиминирате, за да поддържате правилния баланс на калий. Повечето американци консумират някъде между 2000 и 6000 милиграма калий всеки ден чрез диетата си. Сумата, от която се нуждаете, според Института по медицина е около 2,3 грама дневно, така че недостигът на калий е рядък.
Диабет и променливи нива на калий
Усложненията на диабета и лекарствата, предписани за него, могат да повлияят на нивата на калий. Например, ако имате проблеми с бъбреците като диабетици, калият ви може да стане твърде висок. Вашият лекар или диетолог може да ви накара да намалите количеството калий, което консумирате в храната, ако имате диабетна бъбречна болест. Ако приемате инсулин, може да забележите понижение на нивата на калий, ако Вашият диабет не е бил контролиран правилно от известно време. Други хора, които приемат лекарства за кръвно налягане, често срещано усложнение при диабета, също могат да видят спад на калията.
Изчерпването на калий увеличава риска от диабет
Според изследванията, публикувани през 2011 г. в "Експертна оценка на ендокринологията и метаболизма", хората, които приемат лекарства за кръвно налягане, наречени тиазиди, имат повишен риск от диабет. Лекарството действа като диуретик, което води до загуба на вода и електролити. Изследователите в проучването отбелязват, че загубата на калий от тиазидите увеличава риска от развитие на диабет. Те също така заявяват, че независимо от това, което намалява нивата на калий, независимо дали са наркотици или диета, рискът от развитие на диабет се увеличава.
Диетите с богати на калий диети биха могли да предотвратят диабет тип 2
Ако нямате диабет, консумирането на храни с високо съдържание на калий може да помогне да се предотврати заболяването, според проучване, публикувано във вестник "Архиви на вътрешната медицина" на 25 октомври 2010 г. Храните с високо съдържание на калий включват банани, пъпеш, картофи с кожата им, домати, сливи и сини сливи, спанак и бобови растения. Авторите на изследването, също изследователите на Johns Hopkins, отбелязват, че калият стимулира производството на инсулин. Те се опитват да определят дали ниските нива на калий са повлияли на шансовете на хората да развият диабет. Тези с най-високи нива на калий в началото на проучването са с 64% по-малко вероятно да развият диабет. Те стигат до извода, че нивото на калия в кръвта е независим рисков фактор за диабет тип 2.
