Ако сте постоянно в движение и ви е трудно да получите прилична закуска сутрин, добра алтернатива на седящо хранене може да бъде протеиновата бар. Докато много барове на пазара са пълни със захари и нямат хранителна стойност, някои видове протеинови барове са жизнеспособна алтернатива, за да ви накарат да отидете до обяд.
Вземете висок протеин
Осигуряването на подходящ протеин в бара ви е изключително важно. Проучване, публикувано в брой на списание "Затлъстяване" от 2011 г., показва, че тийнейджъри, които ядат протеини с високо съдържание на белтъчини, са по-сатирани и се чувстват по-малко гладни през цялата сутрин. Освен това резултатите от MRI показват по-малко активност в части от мозъка, които контролират мотивацията и наградата за храна. Биохимикът и изследователът по затлъстяването Уилям Лагакос препоръчва да се вземе бара, която има най-малко 20 грама протеин или повече.
Нула на Fiber
Точно като протеините, влакното има и сатиризиращ ефект и може да ви помогне да стигнете през сутринта, без гладни угризения или глад. Повечето американци не получават достатъчно фибри, отбелязва диетологът Шарън Палмър, но баровете могат да бъдат полезен начин за допълване на приема. Потърсете барове, които са направени от пълнозърнести съставки, като например овес или пълнозърнеста гранула. Вие ще искате този, който съдържа най-малко няколко грама влакно, така че да можете да достигнете препоръчвания дневен 38 грама за мъже и 26 грама за жените.
Проверявайте внимателно
Докато протеинът и влакното са добри компоненти в протеиновия бар за закуска, има и съставки, които искате да избягвате. Те включват частично хидрогенирани масла или транс-мазнини и изкуствени оцветители, аромати и консерванти, според диетолог Corinne Goff. Друг виновник е захарта. Захарта причинява пик на нивото на кръвната захар, бързо последвано от потапяне, което може да увеличи глада и да ви остави да бягате за автомата до 10 часа сутринта.
Отидете на домашния маршрут
Ако искате да сте напълно сигурни за това, което е в протеиновата бар за закуска, направете своя собствена опция. Гоф предлага комбиниране на овес, пълнозърнесто брашно, ленени семена, чист кленов сироп, сироп от кафяв ориз, фъстъчено масло и смеси, като сушени плодове и ядки. За да увеличите допълнително съдържанието на протеини, помислете за добавяне на протеинов прах или за залепване на баровете с кислород с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар и им позволете да се поставят в хладилника преди сутринта.
