Bluegills са вид морски костур, които най-често се наричат слънчоглед. При риболов на тези пингвини, синята глухарка може да се намери близо до докове и трупи, както и във водите с тежки плевели. Веднъж хванати, почистване, изкормване и готвене на синята е относително проста. Най-често срещаният начин да готвите рибата е да я запържете в тиган. Използването на подправени, натрошени бисквити и масло за варене на рибата ще направи ястието по-ароматично.
Етап 1
Почистете синия глиган. С помощта на риба мащаб или тъп нож, изстържете скалите на рибата в движение навън, от опашката на главата. Уверете се, че сте премахнали всички скали от двете страни на рибата, докато кожата е гладка.
Стъпка 2
Извадете главата. Използвайте остър нож, за да отрежете главата, точно зад хрилете.
Стъпка 3
Стигнете синята глина. Използвайки остър нож, направете разрязване в корема на рибата, като започнете от опашката и нарязайте на мястото, където е главата. Пеперуда синигъл и премахване на всички органи.
Стъпка 4
Отрежете опашката и перките с помощта на същия остър нож.
Стъпка 5
Смажете синята гарнитура в тиган. Потопете синьото гърло в добре разбито яйце или разтопено масло. Покрийте в смес от натрошени крекери от грахам, сол и лимонов пипер. Сложете се в олио в средно висока температура за пет минути от двете страни.
Нещата, от които се нуждаете
- Риболовчик
- Остър нож
- Skillet
- Bluegill риба
- 3 супени лъжици. масло, разтопено
- 2 чаши грамамови бисквити, смачкани
- Сол и лимонов пипер на вкус
- 1 яйце, бит
- 2 супени лъжици. олио
