Вашият черен дроб е труден, многозадачен орган. Той премахва отпадъците и токсините от кръвта ви, произвежда храносмилателна течност, наречена жлъчка, и съхранява захарта под формата на гликоген, за да назове само няколко. Ако се интересувате от добавяне на напитки към вашата диета, които насърчават здравето на черния дроб, имате няколко от които да избирате. Консултирайте се с вашия лекар, преди да вземете напитки, класифицирани като добавки. Посъветвайте се с лекаря си, ако имате чернодробни проблеми или приемате лекарства, които засягат чернодробната функция.
Боровинков сок
Списание "PLOS One" публикува проучване върху животни през март 2013 г., оценяващо ефекта от сок от боровинки върху чернодробната фиброза, която представлява белези, които се появяват при чернодробно заболяване. Изследователите хранят сок от боровинки на плъхове с чернодробна фиброза в продължение на осем седмици. В края на опита те открили, че сокът от боровинки помага да се противодейства на чернодробната фиброза чрез увеличаване на защитните протеини и подобряване на способността на черния дроб да се справя с оксидативния стрес, който се получава, когато нестабилните молекули, наречени свободни радикали, увреждат клетките.
Кръвен портокалов сок
Кървавият портокалов сок предпазва черния дроб от натрупване на мазнини, според експеримент с животни в "Световния вестник на гастроентерологията", публикуван през август 2012 г. Изследователите хранеха мишките с високо съдържание на мазнини, за да причинят затлъстяване, след което ги хранят с кръв портокалов сок в продължение на 12 седмици , Кръв портокалов сок, защитен срещу мастен черен дроб, намалено наддаване на тегло, понижен общ холестерол и триглицериди и повишена инсулинова чувствителност, според проучването. Инсулинът е хормон, който регулира кръвната захар.
Плодов сок Noni
Noni, известен ботанически като Morinda citrifolia, е тропическа плодоносеща растителност. В Съединените щати, noni се предлага в търговската мрежа под формата на добавка към сок, намираща се главно в магазините за здравословни храни. Някои препарати комбинират Noni с други сокове, като например грозде. Списанието "Растителни храни и хранене на хора" публикува проучване върху животни през юни 2008 г., в което заключи, че сокът от Noni може да помогне за предпазване на черния дроб от увреждане, причинено от излагане на токсини.
Избирайки сокове
Внимавайте за добавени захари в плодовите сокове. Потърсете сортове с минимална или без добавена захар и проверете съдържанието на сока. Някои марки сок от боровинки, например, съдържат само малко количество истински сок. Изберете марки, обозначени с 100 процента сок, когато е възможно. Имайте предвид, че сокът е допълнителен източник на калории и липсва фибри, намерени в цели плодове. Ако възнамерявате да сочете собствените си плодове, знайте, че кръвните портокали са сезонен сорт, наличен от януари до средата на април.
