Витамин В-12 е един от 13-те важни витамини, необходими на тялото ви, за да поддържа здрава нервна система и да произвежда кръвни клетки. Въпреки че обикновено се считат за безопасни, високи дози витамин В-12 могат да причинят диария, кръвни съсиреци, сърбеж и сериозни алергични реакции. Високи нива на витамин В-12 в кръвта могат да се открият при хора, страдащи от диабет или със затлъстяване. При високи нива на витамин В-12 може да се установи и чернодробно заболяване или левкемия. Понижете нивата на витамин В-12, като избягвате храни, които съдържат голямо количество витамин. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да се опитате да намалите нивата или приема на витамин В-12.
Етап 1
Не яжте миди или миди, които съдържат особено високи нива на витамин В-12. Една 3-унция. сервирането на миди съдържа 20 мкг; един и същ размер на сервиране на миди съдържа 84 mcg.
Стъпка 2
Избягвайте месо и риба, които са добри източници на витамин В-12. Една 3-унция. сервирането на раци е 8,8 мкг; сьомгата има 2.4 мкг; и говеждо месо има 2,1 мкг витамин В-12. Яжте пуйки и домашни птици, които имат само 0.3 mcg на всеки 3-унция. сервиране.
Стъпка 3
Яжте вегетарианска диета. Витамин В-12 се среща само в храни на животинска основа и по този начин, храненето на вегетарианска диета може да помогне за намаляване на приема на витамин. Въпреки това, не забравяйте, че тялото Ви се нуждае от малко количество витамин В-12; препоръчителната дневна доза е 2,4 мкг за възрастни.
Стъпка 4
Яжте богати на калий храни или вземете калиева добавка, когато ядете храни, богати на витамин В-12. Калият може да намали абсорбцията на витамин В-12 в тялото. Въпреки това, високата консумация на калий може да причини токсичност, така че никога да не надвишава препоръчителния прием на калий, освен ако не е указано от Вашия лекар. Препоръчваният дневен прием на калий е 4 700 mg за възрастни.
Стъпка 5
Вземете добавка от витамин С с богати на витамин В-12 храни. Витамин С може да унищожи хранителния витамин В-12. Макар и рядко, консумирането на твърде много витамин С може да причини някои стомашно-чревни симптоми. Не превишавайте 2 000 mg витамин С на ден.
Предупреждения
- Неполучаването на достатъчно количество витамин В-12 може да доведе до дефицит, характеризиращ се с анемия и неврологични и стомашно-чревни симптоми.
