Вашата храносмилателна система работи върху деликатен баланс, обработва хранителни вещества от храните, които ядете и прави изпражнения, които не са нито прекалено твърди, нито прекалено меки, така че да не получавате запек или диария. Системата се нуждае от определени видове храни, за да работи правилно, а понякога трябва да коригирате това, което ядете, ако имате проблеми с храносмилането. Оризът подпомага правилното храносмилане и е подходящ за възстановяване от определени заболявания.
Бял ориз
Бял ориз е безвкусна храна с ниско съдържание на фибри, защото се обработва като бяло брашно и хляб. Бял ориз е лесен за вашата храносмилателна система, което го прави подходящ елемент за леки менюта за хора, които се възстановяват от различни храносмилателни заболявания като разстроен стомах, гастроентерит и дивертикулит. Можете да ядете обикновен бял ориз или производни, като сметана от ориз гореща зърнени култури или обикновена оризова каша, според Сан Франциско държавен университет Студентски здравни услуги. Бялото ниско съдържание на фибри от ориз намалява вероятността от раздразнение на червата и не допринася за диария.
Кафяв ориз
Кафявият ориз е висококачествена храна, богата на неразтворими фибри на външната му част, с разтворими влакна вътре, обяснява регистрираният диетолог Нанси Бъркоф на уебсайта на Вегетариански таймс. Разтворимите фибри контролират кръвната захар и понижават холестерола, но неразтворимите фибри насърчават доброто храносмилане. За разлика от разтворимия тип, който променя формата си в желе, неразтворимият вид запазва своята форма и се противопоставя на храносмилането. Това му позволява да премества по-ефективно други усвоими храни. Неразтворимото влакно абсорбира и водата, която овлажнява изпражненията и образуват отпадъчния продукт в меки, но твърди парчета.
Слаби диетични съображения
Бял ориз трябва да се комбинира с други слаби храни, когато се използва за успокояване на храносмилателната система по време на заболявания. Пикантните храни и продуктите с високо съдържание на фибри противодействат на здравословното въздействие на белия ориз. Комбинирайте оризът с бели препечени филийки, банани и ябълков сос по време на първоначалното Ви възстановяване, съветва Студентски здравен център в Сан Франциско. Можете също да пиете чисти сокове и да добавите малко ориз, за да изчистите бульон. Нито една от тези предмети не поставя никакъв стрес върху храносмилателната система. Постепенно добавете други продукти като бисквити, макаронени изделия, варени картофи, плодове и зеленчуци без семена, печено месо и бъркани или сварени яйца.
Въпроси с високи нива на влакна
Кафявият ориз трябва да се комбинира с други храни с високо съдържание на фибри, за да се осигурят максимални ползи от храносмилателната система. Нуждаете се от други източници на неразтворими фибри, които да помогнат при предотвратяването на запек и от разтворимите фибри, за да контролирате холестерола и глюкозата. Разтворимите фибри също се хранят с добри бактерии в червата, защото някои от тях ферментират в тялото ви. Смесете кафяв ориз с фиброзни зеленчуци за особено здравословна храна за вашата храносмилателна система.
