Дори ако имате замразена атлантическа треска и ограничено време, можете все пак да направите пълно - и впечатляващо - хранене. Повечето рецепти и готвачи предполагат да размразите тревата преди готвене във фурната. Въпреки това, ако сте закачени за известно време, можете все още да печете замразена треска, без да чакате часове за размразяване на рибата. Плюс това, печенето на замразена треска ще ви позволи да събирате сокове от тигана и да създадете лек сос за основния си курс.
Етап 1
Загрейте фурната си до 450 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Отстранете замразеното филе от треска от опаковката.
Стъпка 3
Разтрийте 1 супена лъжица. на маслото върху филето (я), докато повърхността не се покрие. Поръсете няколко капки лимонов сок върху рибата.
Стъпка 4
Оставете тревата със сол, черен пипер и всякакви други подправки, които желаете. Чесънът и магданозът са популярни решения.
Стъпка 5
Смажете лист за бисквитка с масло или спрей за готвене. Поставете филетата върху бисквитката, като ги разделите равномерно.
Стъпка 6
Поставете листа във фурната, когато е предварително загрята. Гответе тревата за 30-35 минути или докато рибата се разпадне лесно и центърът вече не е полупрозрачен.
Стъпка 7
Съберете капките и ги поставете в тенджера. Седнете тревата със сол, черен пипер и лимон, за да създадете допълнителен сос.
Нещата, от които се нуждаете
- клещи
- Масло
- лимон
- Сол
- Пипер
- Бисквитко лист
- тенджера
Предупреждения
- Винаги проверявайте центъра на рибата, преди да я консумирате. Необработените риби ще изглеждат полупрозрачни, докато приготвената риба ще бъде непрозрачна и лесно ще се люлее.
