Гастропарезата, състояние, при което стомаха смила храна твърде бавно или изобщо не може да се развие като страничен ефект от диабет, храносмилателна хирургия, лечение на рак, хранителни разстройства, ендокринни или неврологични проблеми или някои медикаменти. Ако имате гастропареза, Вашият лекар ще Ви постави диета, която не натоварва храносмилателната система. Smoothies може да играе роля в тази диета, но те може да не са подходящи за всички пациенти с гастропарези или за всички етапи на вашето възстановяване. Говорете с Вашия лекар за това как и кога можете да включите гладките в диетата си преди да ги изпиете.
Когато Smoothies са подходящи
Типичната диета за гастропарези е разделена на три или четири фази, които постепенно преминават от пълни течности към меки, лесно смилаеми храни. Фазата, в която се намирате, се определя от това, което сте в състояние да толерирате. Според Кливланд Клиника, най-основната фаза на диетата позволява само чисти течности; в тази фаза не може да се консумира никакъв тип ласкател. Когато тази фаза се толерира, следващата допуска пълноценни течности като мляко, растително мляко, протеинови шейкове и сладкиши на базата на кисело мляко. Не преминете към тази фаза, докато не Ви препоръча лекар или диетолог.
Състав за включване
Лъжицата, подходяща за пълната течна фаза на диета за гастропарези, не е същата като тази, която може да получите от ресторант, сок или магазин за кафе. Тези глазури трябва да се състоят главно от течност и кисело мляко. Киселото мляко може да бъде плодово-ароматизирано, произведено от обикновена или растително мляко, без захар, замразено или под формата на кефир, но не може да съдържа парченца плодове или съставки като гранула. Използвайте мляко, растително мляко, вода или сок като течност. За допълнителен вкус добавете екстракти като ванилов или бадем екстракт, плодов сироп, ароматизиран желатинов прах или пудинг. За да придадете по-дебела консистенция, можете да смесвате сместа с лед или замразени, много узрели банани.
Състав, който трябва да се избягва
Лице, което има гастропареза, трябва да ограничи влакното. Това е така, защото фибрите могат допълнително да забавят способността на стомаха да движи храната през храносмилателната система и да изостря симптомите. Докато сте на диета с гастропарези, не добавяйте пресни плодове или зеленчуци с високо съдържание на фибри в глазурите, особено плодове, ябълки, портокали или домати. Освен замразените банани, единственият вид плодове, които можете да включите в глазурата, са пюрените, обелени и нарязани. Не добавяйте сушени плодове, ядки, семена, ядки или цели зърна като овес или пшеничен зародиш.
Примерни комбинации за гладене
Добра комбинация от гладка комбинация за пациенти с гастропареза е комбинация от 1/2 чаша гладко кисело кисело мляко с един замръзнал банан, съветва здравния център на Университета на Вирджиния. Тънки с портокалов сок, мляко или, ако трябва да увеличите приема на протеин, пълномаслено мляко, което е обогатено с обезмаслено сухо мляко. Използвайте 1 чаша сухо мляко на прах за всеки четвърт от редовното мляко. Други опции включват равни части ягоди, малиново и боровинско кисело мляко, смесени с обикновена мляко, или оризово мляко, комбинирано със замразени банани, ягодово кисело мляко и лимонов сок.
Специални съображения
Гастропарези пациенти, които са диабетици, ще трябва да следят внимателно кръвната си захар, когато включват гладка диета. Те може да се наложи да изберат съставки, които не съдържат захар, и да намалят или премахнат консервираните плодове, банани и сиропи от плодовете си. Диабетът трябва незабавно да се свърже с лекаря си, ако забележите колебания на кръвната захар.
Индивидите, които са развили гастропареза поради бариатрична хирургия, също ще трябва да внимават да консумират гладкост, тъй като не им е разрешена никаква форма на захар, докато са на диета. Те трябва да избягват плодове и да използват само продукти, които са неподсладени или съдържат захарни заместители.
