Гроздето се използва в европейската народна медицина от векове за лечение на голямо разнообразие от здравословни проблеми. Съвременните изследвания установяват, че гроздето и екстрактите от гроздови семена съдържат мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да подобрят общото здравословно състояние и да се окажат ефективен инструмент за борба със затлъстяването и подпомагане на загубата на тегло.
Идентификация
Гроздето са плодовете, които растат на дървесни лозови растения от вида Vitas. Има над 10 000 разновидности, отглеждани по целия свят, които могат да бъдат пурпурни, черни, тъмносини, жълти, зелени или розови. Червеното и лилавото грозде съдържат мощни антиоксиданти, известни като антоцианини. Здравният център на Университета в Мериленд заявява, че семената от червено и лилаво грозде съдържат високи нива на витамин Е, флавоноиди, линоленова киселина и мощните антиоксидантни съединения, известни като олигомерни проантоцианидинови комплекси или OPC.
значение
Съгласно статия, създадена от K.M. Флегал и др., Публикувани в "Журнал на американската медицинска асоциация" през януари 2010 г., степента на затлъстяване е 32,2% сред възрастните мъже и 35,5% сред възрастните жени в САЩ, като авторите отбелязват, че затлъстяването повишава риска фактор за развитие на сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак. Съвместно проучване от 2009 г. на Центровете за контрол и превенция на заболяванията и RTI International установи, че преките и косвени разходи за затлъстяване могат да достигнат 147 милиарда долара годишно.
Експертна прозност
Изследователи от университета Маастрихт в Холандия в проучване, публикувано през 2004 г. в "European Journal of Clinical Nutrition", откриха, че екстрактът от гроздови семена понижава приема на здрави хора с 4% в продължение на 24 часа. че екстрактът от гроздови семена може да намали приема на енергия при лица с наднормено тегло и да играе важна роля в управлението на телесното тегло.
Проучване в Испания от Gemma Montaguta et al., Публикувано през юни 2010 г. в "Journal of Nutritional Biochemistry" установява, че екстрактът от гроздови семена подобрява инсулиновата резистентност, като инсулиновите рецептори отново се връщат и възстановяват по-млада функция, да бъдат полезни при лечение на наддаване на тегло при хора с диабет и пре-диабет.
Диего А. Морено, ръководител на изследването, публикувано през 2003 г. в "Хранене", показващо, че биоактивните фитохимикали в екстракта от гроздови семена инхибират ензимите, метаболизиращи мазнините, панкреатичната липаза и липопротеиновата липаза, което предполага, че екстрактът от гроздови семена може да бъде полезен като лечение да се ограничи абсорбцията на мазнини в храната и натрупването на мазнини в мастната тъкан
Съображенията
Екстракт от гроздови семена се предлага в аптеки, хранителни магазини и магазини за здравословни храни в капсули, таблетки и течни форми. Здравният център на Университета в Мериленд препоръчва да се търсят продукти, които да са стандартизирани до 40-80 процента проантоцианидини или съдържание на OPC не по-малко от 95 процента.
Внимание
Екстрактите от гроздови семена не се препоръчват за деца, бременни или кърмещи жени, според здравния център на университета в Мериленд, който добавя, че екстрактите могат да увеличат кръвотечението, ако се приемат в комбинация с други разредители на кръв, като варфарин. Националните здравни институти съобщават, че са забелязани някои нежелани реакции, включително сух, сърбящ скалп; виене на свят; главоболие; високо кръвно налягане; уртикария; стомашно разстройство; и гадене.
