Добра диета след операция с отворено сърце е тази, която следва диетичните указания, които Вашият лекар или диетолог определя за Вашето състояние. Диетичните насоки могат да варират в зависимост от общите ви здравословни и специфични нужди от калории, но има някои общи съвети, които хората могат да следват, когато структурират диетите си след операция на открито сърце.
Натриева рестрикция
Сърдечните пациенти трябва да се придържат към диета, която ограничава приема на натрий до не повече от 2000 милиграма на ден, за да се избегне задържането на течности и да се предотврати прекомерен стрес върху сърцето. Вашият лекар може да ограничи това до 1500 милиграма на ден, насоките на American Heart Association за хора със сърдечни заболявания. Вашият лекар може да предпише хапче за вода, което помага да се освободи тялото ви от натрий и течност.
Избягване на нездравословни храни
Храненето на здравословни храни е от съществено значение за възстановяването след операция на открито сърце, за да се осигури на тялото Ви достатъчно хранителни вещества, като същевременно се поддържа здравословно тегло. Затлъстяването подчертава сърцето, което изисква по-голямо количество кислород за помпане на кръв в тялото. Трябва да ограничите консумацията на храни, съдържащи обработена захар. Трябва също така да ограничите приема на мазнини до 30% от дневния прием на калории, защото някои лекарства могат да увеличат количеството мазнини в кръвта ви, отбелязва катедрата по кардиохирургична хирургия на Университета в Южна Калифорния. По-малко от 7% от вашите калории трябва да идват от наситени мазнини, които произлизат предимно от животински източници. Почистете всички видими мазнини от месото преди готвене и яжте не повече от 3 унции. от месото на ден. По-малко от 1% от калориите ви трябва да идват от транс-мазнини, които се намират в маргарина и преработените храни. Трябва също така да консумирате по-малко от 300 mg холестерол на ден.
Храни, които да включите във вашата диета
Изберете храни, които съдържат протеин без прекомерно количество холестерол. Такива храни включват боб, риба, грах и птици без кожа. Трябва да консумирате риба, особено мазна риба, която съдържа здравословни за сърцето мазнини два пъти седмично. Трябва също така да включите нискомаслени или немаслени млечни продукти, като обезмаслено мляко и кисело мляко, в ежедневната си диета. Избягвайте сирената, съдържащи прекомерно количество наситени мазнини. Вместо това, избирайте сирене с ниско съдържание на мазнини, като фъстъчено сирене, рикота с частично обезмаслено мляко и нискомаслено извара. Включете повече въглехидрати, особено цели зърна, във вашата диета. Освен това, консумирайте разнообразие от плодове и зеленчуци, тъй като повечето от тях са без мазнини и осигуряват на тялото ви асортимент от витамини и минерали.
Справяне с липсата на апетит
Възстановяването от операция може да бъде изтощително, което от време на време ви лишава от апетит или чувство на гадене. Можете да ядете по-малки хранения на по-чести интервали през деня, ако чувствате, че нямате апетит за по-рядко по-големи хранения. Университетът в Южна Калифорния на Кардиотералната хирургия предлага да се обадите на Вашия лекар, ако се проявят гадене и липса на апетит.
