Може да сте чули, че трябва да увеличите диетата си, но може да не знаете защо диета с високо съдържание на фибри е толкова важна. Получаването на достатъчно фибри може да ви предпази от развитието на хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и запек. Имайте предвид, че много други диети, начин на живот и други фактори влияят върху вашето здраве и винаги се консултирайте с Вашия лекар за всякакви здравни проблеми, които може да имате.
влакно
Диетичните влакна идват от части от растителни храни, които тялото ви не може да смила. Вместо това, бактериите в дебелото черво могат да го погълнат. Според Харвардското училище по обществено здраве (HSPH), добри източници на фибри включват плодове, зеленчуци и бобови растения като боб, грах и леща. Много пълнозърнести храни като овесено брашно, пълнозърнесто и ечемично също осигуряват фибри и можете да прочетете информацията за хранителните стойности на опаковките за зърнени закуски, за да изберете добри източници.
Сърдечно заболяване
HSPH заявява, че влакното е вероятно да намали риска от коронарна болест на сърцето. Диетичните фибри могат да предотвратят сърдечните заболявания, като намалят риска от метаболитен синдром, причина за сърдечно заболяване, което включва симптоми като хипертония, ниски нива на добър HDL холестерол в кръвта и високи нива на триглицериди в кръвта. Високите нива на лошия LDL холестерол в кръвта могат да увеличат риска от сърдечни заболявания. MayoClinic.com отбелязва, че разтворимите фибри могат да понижат нивата на холестерола. Овес, бобови растения и плодове са добри източници на разтворими фибри. Ако имате рискови фактори за сърдечни заболявания, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
прекалена пълнота
Според Насоките за хранене от 2005 г. от Департамента по здравеопазване и човешки услуги в САЩ, затлъстяването увеличава риска от хронични заболявания като коронарна болест на сърцето, инсулт, хипертония и диабет. За да поддържате здравословно тегло, трябва да балансирате калориите, които ядете, с калориите, които горя, и да предотвратите постепенно увеличаване на теглото, като намалите калориите си. Диетата с високо съдържание на фибри може да ви помогне да управлявате теглото си, защото фибрите забавят храносмилането, така че да сте по-малко гладни за следващото хранене.
Храносмилателни нарушения
Диета с високо съдържание на фибри може да намали риска от някои стомашно-чревни нарушения. HSPH заявява, че диетичните фибри могат да помогнат за предотвратяване на запек, което е често срещано оплакване в САЩ. Фибрите действат като слабително, като увеличават обема на изпражненията и ги правят по-меки. Ако получите достатъчно фибри, може да намалите риска от развитие на хемороиди и дивертикуларни заболявания в дебелото черво. Много от факторите, освен приема на фибри, допринасят за здравето на червата, така че трябва да поговорите с Вашия лекар, ако имате притеснения.
Препоръки
Ако се опитвате да постигнете диета с високо съдържание на фибри, трябва да сте наясно с препоръките за прием на фибри. HSPH препоръчва минимум 20 грама на ден. Когато увеличавате приема на фибри, увеличете и приема на вода, за да предотвратите запек. Също така не забравяйте да увеличите приема на фибри само постепенно, за да намалите възможните ефекти като спазми, подуване на корема или диария. В допълнение, говорете с Вашия лекар, преди да направите значителни хранителни промени.
