Докато цинкът може да не е най-известният от витамините и минералите, той е от съществено значение за диетата. Цинкът играе важна роля при заздравяването на раните, имунитета, неврологичната функция, растежа и развитието. За поддържане на стабилно състояние е необходим дневен прием на цинк, тъй като тялото не съхранява цинк. Препоръчителната хранителна добавка за цинк е 11 mg за мъжете и 8 mg за жените.
Етап 1
Яжте повече стриди. Стридите съдържат повече цинк на порция от всяка друга храна. Шест средно готвени стриди съдържат около 76 mg цинк в зависимост от сорта.
Стъпка 2
говеждо месо Яжте повече червено месо. Червеното месо осигурява по-голямата част от цинка в американската диета. Три унция. от варени говежди парчета осигуряват 9 mg цинк.
Стъпка 3
Добавете пшеничен зародиш към вашата диета. Пшеничен зародиш съдържа 3,5 mg цинк на 1/4 чаша. Намира се в буркан в зърнената пътека на хранителния магазин. Добавете към горещи или студени зърнени храни или рецепти за хляб и кифлички.
Стъпка 4
Закуска на семена. Унция тиквени семки или сусамово семе съдържа 2 mg цинк. Яжте ги печени и осолени, добавете към пътека микс, или поръсете с храна, преди да сервирате.
Съвети
- Растителните източници на цинк не се абсорбират, както и животински източници, така че увеличете приема на растителни храни с високо съдържание на цинк, ако следвате вегетарианска диета.
Предупреждения
- Допустимото по-високо ниво на прием за цинк е 40 mg за мъжете и жените. Ефектите от високия прием на цинк включват гадене, повръщане, загуба на апетит, коремни спазми, диария и главоболие. Дългосрочните дози над UL повишават риска от неблагоприятни последици за здравето, така че се наслаждавайте стриктно на стриди.
