Независимо дали сте веган, лактоза-непоносимост или просто предпочитате да избягвате млечни продукти, може да бъде трудно да се намери висококачествен протеинов прах, когато почти всички опции се правят с млечна суроватка или казеин. Неразтворимите прахове имат много предимства, обаче, като соята е на върха на опаковката за пълния си аминокиселинен профил и сърдечно-съдовите ползи.
Соевата прах 101
За разлика от други растителни пудра на прах, соята е пълен протеин, който съдържа всички необходими аминокиселини. Стандартната лъжичка от 30 грама съдържа същите 20 грама протеини, които съдържат суроватъчен прах, но по-малко мазнини и холестерол. В резултатите от проучване, публикувано през 2013 г. в "Журнал на жените и стареенето", субекти с остеопороза, допълнени със соев изолат на прах, натрупаха сила на мускулите и костите в продължение на 12 седмици, дори и да не са се упражнявали.
Соеви ползи
Соята също може да има допълнителни предимства пред други прахове на растителна основа. В статия, публикувана през 2009 г. в списанието "Американски семеен лекар", изследователите съобщават, че потреблението на соя допринася за понижаване нивата на холестерола в кръвта и нивата на триглицеридите и може да намали риска от някои видове рак. Обработената соя може и да няма същите ефекти и дори може да повиши риска от естроген-задвижвани заболявания като рака на гърдата, според д-р Б. Дж. Хардик. Изберете органична соя, която не е генетично модифицирана, за най-много ползи.
Други растителни пудри
Заедно със соята някои магазини за здравословни храни също съдържат грах, коноп или кафяв ориз на прах. Един от основните недостатъци на тези прахове е, че те не са пълни протеини; често съдържат по-малко протеини на порция, отколкото соеви и млечни на прах. Въпреки че всички протеини имат потенциала да допринесат за изграждането на мускулите и да повишат ефектите на тренировката за резистентност, няма толкова изследвания, свързани с прахове от грахови, конопени или кафяви оризови протеини, с положително повишаване на чистата мускулна маса, сила и сила, просто защото соята, суроватката и казеина се изследват по-често.
Намиране на "най-доброто"
Трудно е да се нарече всеки протеинов прах "най-добър", защото това, което е най-доброто за един човек, може да не е най-доброто за друго. Соята има няколко ясни предимства пред други прахове от вегански протеини, но не гарантира, че ще повлияе на всеки, който я приема по един и същ начин - и никаква протеинова добавка няма да се окаже много полезна, ако не го комбинирате с редовно физическо натоварване и здравословно, балансирано план за хранене. За индивидуално ръководство за добавяне на протеинов прах към вашата диета, говорете с Вашия лекар.
