Въпреки че ресторантите за бързо хранене обикновено не са известни за избор на здравословна храна, ресторантите на McDonald's предлагат салати, които може да са добър вариант за тези, които гледат какво ядат. Подобно на повечето храни, салдите на Макдоналд могат да бъдат по-здрави или по-малко здрави в зависимост от начина, по който са подготвени. Салатите на Plain McDonald's имат много различни хранителни факти от салатите на McDonald's, които включват пиле, дресинг и крутони.
Порция
Обслужващите размери варират от 3,1 унции. за странична салата до 12,5 унции. за премиум югозападна салата с кристално пиле. Размерът на вашата салата може да бъде малко по-малък или по-голям, в зависимост от добавянето или замяната на вашата поръчка.
Калории
Саутджийската салата без пиле е само 140 калории, но салатата съдържа 320 калории, ако добавите пиле на скара и 430 калории, ако добавите хрупкаво пиле. Салата на Цезар съдържа 90 калории без пиле, но 220 калории с пиле на скара и 220 калории с хрупкаво пиле. Салонът за салфетки Bacon има 140 калории без пиле, 260 калории с пиле на скара и 370 с хрупкаво пиле. Страничната салата, която се състои от смесени зеленчуци, гроздови домати и обръснати моркови, съдържа само 20 калории. Добавянето на допълнителни напитки, включително салата, ще доведе до допълнителни калории.
Мазнини и протеини
Както можете да очаквате, салтите на Макдоналд, които включват пиле, съдържат повече мазнини и протеини от тези, които не го правят. Саутджийската салата съдържа само 4.5g мазнини и 6g протеини без пиле, но съдържа 9g мазнини и 30g протеини с пиле на скара или 20g мазнини и 26 g протеин с хрупкаво пиле. Салатата Bacon Ranch съдържа 7 грама мазнини и 9 грама протеин без пиле, но съдържа 9 грама мазнини и 33 г протеини с пилешко месо или 20 грама мазнини и 29 грама протеин с хрупкаво пиле. Салата "Цезар" съдържа 4 грама мазнини и 7 грама протеин без пиле, но съдържа 6 грама мазнини и 30 грама протеин с пилешко месо или 17 грама мазнини и 26 грама протеин с хрупкаво пиле. Страничната салата не съдържа мазнини и 1 грама протеин.
Витамини и минерали
Витамините и минералите в премиум салатите на Макдоналд варират малко. Всяка сервира приблизително 130% препоръчителната дневна стойност на витамин А, 45% до 50% витамин С, 15% до 20% калций и 8% до 10% желязо, на базата на 2 000 калорийна диета. Страничната салата съдържа 45% препоръчителната дневна стойност на витамин А, 25% витамин С, 2% калций и 8% желязо.
Съображенията
Хората, които искат да намалят калориите, може да са полезни да поръчат салата без пиле. Тези, които искат протеинът, предлаган от пилето, могат да се възползват от поръчването на пиле на скара, вместо от хрупкавото пиле, за да се намали количеството мазнини. Добавянето на допълнителни съставки, включително дресинг за салата, ще промени фактите за храненето. Крутоните от чесън на Макдоналдс съдържат 60 калории, 1,5 г мазнини, 140 мг натрий, 10 г въглехидрати, 1 г фибри и 2 г протеин на порция. Тези крутони не осигуряват значителни количества витамин А или витамин С, но предлагат 2% от дневната стойност на калция и 4% от дневната стойност на желязото. Има няколко салатни превръзки. Кремообразният югозападен салатен дресинг например съдържа 100 калории, 6g от общата мазнина, 20 mg холестерол, 340 mg натрий, 11 g от всички въглехидрати, 3 g захари и 1 g протеин на порция. Той не е значителен източник на витамин А или витамин С, но осигурява 2 процента дневна стойност на желязото и калция. Сладката превръзка на Крем Казар съдържа 190 калории, 18 грама мазнини, 20 мг холестерол, 500 мг натрий, 4 г въглехидрати, 2 г захари и 2 г протеин на порция. Той не е значителен източник на желязо, витамин А или витамин С, но осигурява 6% от дневната стойност на калций. Сладките дресини с ниско съдържание на мазнини съдържат значително по-малко калории и мазнини в сравнение с обикновените превръзки, но все пак съдържат големи количества натрий, без да осигуряват много други хранителни ползи. Нискомасленият балсамов винегрет съдържа 40 калории, 3 грама мазнини, 730 мг натрий, 4 г от общия въглехидрат и 3 г захар на порция. Той не съдържа мазнини, холестерол, протеини, витамин А, калций или желязо, но съдържа 4% от дневната стойност на витамин С.
