Богати на протеини и фибри, шам-фъстъците предлагат множество предимства, независимо дали сте велосипедисти, готови за състезание или просто искате да подобрите цялостното си здраве. Това, което прави диетата на фъстъка различна от повечето диети е, че тя не се основава на храните, които ядете, а на това как тялото ви реагира на тези храни. Освен това диетата с шам-фъстък не е истинска диета, нито препоръка за добавяне на шам-фъстъци към вашата диета.
Хранителни вещества в шам-фъстъците
Ниските гликемични храни като шам-фъстъци са добри източници на разширена енергия. Макар и с високо съдържание на мазнини, шам-фъстъкът също има високо съдържание на протеини и фибри. Впоследствие те не успяват да предизвикат инсулинов отговор в тялото, което означава, че излишните калории са по-малко вероятно да се превърнат в мазнини. С нисък индекс на гликемията, шам-фъстъците са добър източник на сложни въглехидрати, които служат като удължен енергиен източник.
Добавяне на шам-фъстъци към вашата диета
Ядените шам-фъстъци няма да поставят паунда; за разлика от някои други диети, тя също ви помага да се чувствате доволни, така че да не преяждате, за да компенсирате ограничените калории. Добавянето на шам-фъстъци към здравословна диета, фокусирана върху ниско съдържание на гликемични и ниско-захарни храни, които са с високо съдържание на фибри, белтъчини и здравословни, ненаситени мазнини спомагат за добро здраве и могат да ви помогнат да отслабнете. Просто замествайки 500 калории наситени мазнини, висококачествените гликемични храни с 500 калории от шам-фъстъци могат да посрещнат 12% от дневните ви нужди от фибри, както и да ви помогнат да поддържате здравословно телесно тегло.
Отслабване Предимства
Добавянето на шам-фъстъци към вашата диета, когато се впускате в режим на отслабване, служи като полза за здравето по две причини. Фъстъкът е не само сложен въглехидрат; тя също така забавя естественото потребление. Обвивката оставя визуални доказателства за това колко сте изяли, така че не сте изкушени да преяждате. Освен това, шам-фъстъците ви дават усещане за пълноценно чувство за по-малко калории.
Други ползи за здравето
Шам фъстъкът не само увеличава антиоксидантите в организма, но и има високи нива на бета-каротин. Счита се, че шам-фъстъците намаляват холестерола, намаляват риска от рак на белите дробове, нормализират кръвното налягане и подобряват здравето на сърцето като цяло. Проучване, докладвано в 20 май 2010 г. на вестник "Journal of Nutrition" установи, че шам-фъстъците могат да увеличат антиоксидантите и да понижат LDL холестерола. Освен това диетата с шам-фъстък може да подобри еректилната дисфункция, сочи проучване в болница "Ататюрк" в Анкара, Турция, публикувано в "Международния вестник на изследванията на импотентността", публикуван през януари 2011 г.
