Сините зелени водорасли са група прости организми. Двете основни сортове, подходящи за консумация от човека, са спирулината максимум и спирулина планезис. Спирулина често се препоръчва за отслабване и детоксикация на черния дроб, въпреки че употребата й за тези цели остава спорна. Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да използвате сини зелени водорасли.
значение
Енциклопедията на алтернативната медицина обяснява, че синьо-зелените водорасли са форма на цианобактерии или микроскопични организми, които живеят в прясна вода. Те получават синия си цвят от протеиновия фикоцианин и зеления си цвят от зеления пигмент хлорофил. Двете годни за консумация видове спирулина, отглеждани в топла, балканска вода. Ако водата е замърсена, водораслите ще съдържат същите вещества като заобикалящата вода. Спирулина, която се отглежда от аквакултури и се събира, може да съдържа по-малко токсини.
Характеристика
Според "Енциклопедия на алтернативната медицина" спирулина съдържа редица хранителни вещества като белтъчини, желязо, витамини В, селен, магнезий, цинк, биофлавоноиди, манган, бета-каротин, калций и гама-линоленова киселина.
функция
Според Medline Plus, добавките от синьо-зелени водорасли се използват при редица състояния, включително загуба на тегло, сезонни алергии, преканцерозен растеж в устата, повишаване на енергията, подобряване на метаболизма, диабет, стрес, депресия, умора, , и детоксикация на червата. За съжаление, няма текущи проучвания, които да подкрепят някоя от тези медицински употреби.
погрешни схващания
Продуктите със загуба на тегло, съдържащи сини зелени водорасли, обикновено претендират, че работят поради съдържанието на фенилаланин, което често се нарича апетит подтискащо. Според "Енциклопедия на алтернативната медицина", фенилаланинът не е ефективен потискащ апетита и няма доказателства в подкрепа на това, че спирулина може да помогне за отслабване.
Съображенията
Според Калифорнийския университет в Бъркли, след неотдавнашно съдебно заседание в Калифорния, продавачите на синя зелени водорасли бяха предупредени да спрат да правят здравни твърдения за продуктите си. Сини зелени водорасли, събрани от езера, са били замърсени с токсини като тежки метали.
Внимание
Стивън Барет, М.Д., предупреждава, че през последните три десетилетия редица компании, сред които Microalgae International Sales Corp. и K.C. Лабораториите са били обвинени и са глобени за това, че са направили неверни твърдения за спирулина. Такива твърдения включват, че спирулината е "суперхрана" и че тя "работи за очистването и детоксикацията на тялото".
