Приблизително 15% от американците получават запек, според Националната храня за храносмилателни заболявания. Когато сте запек, имате по-малко от три движения на червата на седмица или имате изпражнения, които са болезнени и трудни за преминаване. Диетата може да играе роля при запек, така че да знаете кои храни са по-склонни да причинят този проблем и които могат да ограничат риска, може да ви осигури известно облекчение.
Преработени храни
MedlinePlus препоръчва да се избягват преработени храни, ако имате запек. Тези храни обикновено са с ниско съдържание на фибри, а диетата с ниско съдържание на фибри е една от потенциалните причини за запек. Фибрите ви помагат да добавите насипно състояние към изпражненията си и привлича вода, което спомага за по-лекото преминаване на изпражненията. Търговски храни, направени с рафинирани зърна за тези, направени с пълнозърнести храни, за да увеличите приема на фибри и да помогнете за облекчаване на запека. Не забравяйте да увеличите приема на течности едновременно с увеличаването на влакната, за да избегнете други проблеми с храносмилането, като например газове и подуване.
Месо и яйца
Различните храни засягат хората по различни начини. Месото и яйцата обаче са сред храните, които понякога могат да причинят запек, особено ако ядете много от тях, изключвайки по-високото съдържание на фибри. Проучване, публикувано през ноември 2013 г. в "Журнал на Корейската академия за основи на сестринските грижи", установи, че корейските ученици, които ядат месо поне веднъж на ден, е по-вероятно да бъдат запечатани, отколкото децата, които ядат месо по-рядко. Използвайте бобовите растения като източник на протеини по-често, тъй като тези боб и грах са по-високи във влакното и по-ниски в мазнини, отколкото месото или яйцата.
Млечни продукти
Млечните продукти, като мляко, сирене, сладолед и кисело мляко, могат да бъдат запек, ако ядете твърде много от тях, смята Drugs.com. Това е особено в случая при децата; Въпреки това, сиренето е една от храните, която често е посочена като запек при възрастни. Това не означава, че трябва да избягвате напълно тези храни, просто ги консумирайте умерено като част от диета с високо съдържание на фибри.
Други потенциално запекващи храни
Проучване, публикувано в "Европейски вестник за гастроентерология и хепатология" през януари 2005 г., установи, че черен чай, банани и шоколад са сред храните, които хората най-често считат за запек. Вместо да ядете банани, когато имате запек, опитайте други плодове, като например сушени сини сливи, плодове, стафиди, кайсии, сливи или праскови, които спомагат за облекчаване на запека. Пийте билков чай, вода или сок от резена вместо черен чай и ограничете количеството шоколад, който ядете.
