Нарушението с хиперактивност с дефицит на внимание или ADHD е състояние, характеризиращо се с импулсивно поведение, затруднено внимание и хиперактивност. Това общо заболяване засяга между 3 и 5% от децата в Съединените щати, според MedlinePlus. Медицинското лечение за ADHD често включва употребата на предписани медикаменти. Диетата Feingold се използва и за намаляване на различните симптоми на ADHD.
Без консерванти
Диетата Feingold е елиминираща диета, което означава, че много от различните видове храни се елиминират от диетата, за да се види дали поведението, свързано с ADHD, се подобрява. Храни, които се елиминират в диетата Feingold, включват тези, които съдържат някои консерванти. Консерванти, които трябва да се избягват, са BHA, BHT и TBHQ. Тези съединения служат като антиоксиданти, което означава, че предотвратяват окисляването и развалянето на компонентите на храната.
Няма багрила
Диетата Feingold изключва и всички храни, които са имали изкуствени багрила. Боите често се добавят към преработените храни, за да им се даде изключително ярък цвят. Тези цветове трябва да бъдат изброени в списъка на съставките и често имат имена като "Червен 40" или "Жълт # 1". Много храни, които се предлагат на пазара, съдържат бои, като желатин и зърнени закуски.
Не салицилати
Храни и лекарства, направени с група химически свързани съединения, наречени салицилати, също са изключени от Feingold диетата. Едно обичайно лекарство, което се състои от съединение със салицилат, е аспиринът и по този начин хората, които ядат Feingold диета, са инструктирани да избегнат тази облекчаваща болка. Много от природните храни, които съдържат салицилати, също са изключени в диетата Feingold, включително ябълки и ябълков сок; чушки, прах от чили и чушки; домати, сливи, сушени сини сливи, плодове, праскови, портокали и грозде.
Съображенията
Здравните публикации в Харвард отбелязват, че въпреки че някои родители съобщават, че техните деца с ADHD са се възползвали значително от яденето на строга диета Feingold, няма научни изследвания, които да отчитат ефективността на тази диета за намаляване на симптомите на ADHD. Уверете се, че сте се консултирали с педиатърката на детето си, преди да започнете с диета Feingold, особено след като тази диета изключва много плодове и зеленчуци, които биха му осигурили здравословни хранителни вещества.
