Храните, обозначени като "ниско съдържание на мазнини", "нискокалорични" и "ниско съдържание на натрий", могат да улеснят пазаруването на хранителни стоки по-лесно, докато са на определена диета. Когато рекламирате храни с ниско съдържание на определена хранителна съставка, може да се използват и следните термини: "малко", "малко", "съдържа малко количество" и "източник на нисък". Термините "ниско съдържание на мазнини", "нискокалорични" и "ниско съдържание на натрий" не означават непременно, че тези храни са по-здрави за вас. Важно е да сте наясно с размера на сервирането, когато ядете тези храни. Консумирането на излишни количества от всяка храна може да доведе до повишен прием на калории и с течение на времето, възможно увеличаване на теглото.
Ниска мазнина
Според FDA храните, означени като "ниско съдържание на мазнини", трябва да съдържат по-малко от 3 грама мазнини на порция. За да не се бърка с размера на порциите, размерът на храната се счита за количеството, посочено на етикета на храните, а не за размера на порцията, което е сумата, която решите да ядете на заседание. Една нискомаслена храна може лесно да се превърне в храна с умерена до висока масленост, ако се консумира в излишни количества.
Ниско калорични
За да бъде означена като "нискокалорична", храната трябва да съдържа 40 калории или по-малко на порция. Храната и основните ястия, които са с ниска калоричност, съдържат по-малко от 120 калории на 100 грама. Суровия целина е пример за нискокалорична храна. На голям дръжка целината съдържа само 10 калории.
Нисък натрий
Ниските натриеви храни съдържат по-малко от 140 милиграма натрий на порция. Някои храни се рекламират като много ниски натрий. Те съдържат още по-малко натрий - не повече от 35 милиграма на порция. Препоръчителната дневна доза за натрий е 1500 милиграма, въпреки че тялото ви рядко се нуждае от повече от 500 милиграма дневно, според доклад на Центровете за контрол на заболяванията.
Съображенията
Фактът, че дадена храна е означена като нискомаслена, ниско-натриева или нискокалорична, не означава непременно, че тя е здравословна. Например, капките за капки от смоли могат да бъдат с ниско съдържание на мазнини или без мазнини, но те имат много високо съдържание на захар и калории. По същия начин супата с ниско съдържание на сол може да е с високо съдържание на мазнини, за да стане по-вкусна без сол. Винаги четете етикети при избора на хранителни продукти, за да проверите съдържанието на хранителните вещества.
