Витамин К е мастноразтворим микронутриент, който тялото ви изисква да произвежда кръвни съсирващи протеини. Формата на витамин К в храната се нарича К1 или филоквинон. Тъй като витамин К не се разтваря във вода, той може да се абсорбира само от тънките черва в комбинация с мазнини. Малабсорбцията на мазнините описва всяко медицинско състояние, което пречи на храносмилането и абсорбцията на мазнините. Недостатъците на мастноразтворимите витамини, включително витамин К, могат да се развият, ако имате заболяване, което причинява малабсорбция на мазнините.
Мастно смилане
Абсорбцията на хранителния витамин К от тънките черва зависи от нормалното храносмилане на мазнините. Тъй като храната, съдържаща витамин К и мазнините, навлиза в тънките черва, панкреаса и жлъчния мехур освобождават храносмилателни ензими и жлъчка, съответно. Жлъчката емулгира хранителни мазнини и мастноразтворими витамини, разграждайки големите мастни глобули в малки капчици, които остават суспендирани във водната смес на храната в червата. Резултатът е подобен на това, което се случва, когато разклащате маслото и оцета заедно за салатно превръзка; маслото се разпада на малки капчици, които се смесват с оцета. Ензимите от панкреаса ви се прикрепят към тънките капчици мазнини и ги смилат в тънки молекули на мазнините, които чревните ви клетки могат да абсорбират. Недостатъчната секреция на ензими, потискащи жлъчката или мазнините, води до непълно изгаряне на мазнините, което води до намаляване на абсорбцията както на хранителната мазнина, така и на съпътстващите мастноразтворими витамини. Тежкото заболяване на черния дроб, жлъчния мехур или панкреаса може да доведе до малабсорбция на мазнини и недостатъци на мастноразтворимите витамини К, А, D и Е.
Абсорбция на мазнини
В някои случаи мастното храносмилане се оказва нормално, но абсорбцията от чревните ви клетки е нарушена. Това може да възникне при възпаление, причинено от болестта на Крон, улцерозен колит или общо заболяване. Хирургичното отстраняване на голям сегмент от тънките черва и някои видове хирургична операция могат да повлияят на усвояването на хранителни мазнини и мастноразтворими витамини.
Знаци и симптоми
Значителната малабсорбция на мазнините обикновено води до различни стомашно-чревни симптоми, включително подуване на корема, излишък на чревния газ, диария, мазни или мазни изпражнения, интензивно неприятен мирис, свързан с вашите изпражнения, и неволно загуба на тегло. Дефицитът на витамин К, причинен от малабсорбция на мазнините, може да наруши нормалното съсирване на кръвта, което може да доведе до лесно кръвонасядане, чести кървене от носа, кървене от венците, тежко менструално кървене и продължително кървене с малки разфасовки или ожулвания.
лечение
Дефицитът на витамин К, причинен от малабсорбция на мазнини, обикновено изисква двустранен подход на лечение. В краткосрочен план Вашият лекар може да предпише добавки от витамин К, за да коригира недостига и да възстанови нормалната Ви кръвосъсирвателна способност. Лечението на основното състояние, причиняващо малабсорбция на мазнините, също се оказва важен за цялостното ви здраве. Специфичният план за лечение варира в зависимост от естеството на основното Ви заболяване. При хронична малабсорбция на мазнините, може да се наложи да приемате добавки от витамин К за неопределено време.
