Глутенът е вид протеинови композити, които се намират в продуктите от ечемик, пшеница и ръж. Глутенът обикновено е безвредна и е полезна част от зърнената хранителна група. Все пак, ако имате някакъв вид непоносимост към глутен или алергия, може да почувствате широк спектър на дискомфорт, когато ядете глутен. Може да не искате да ядете глутен, ако сте непоносими с глутен, особено когато сте бременна.
Глутен
Глутенът е в много храни, като например зърнени храни и хляб. Други примери включват грис, макаронени изделия, ориз малц, покълнали ечемик, булгур пшеница, териаки сос, сосове, имитация на месо, меса обяд, супи, пшеница гайка и троскот. Тъй като много неща, които съдържат глутен, са съставки в други продукти, може да се окаже предизвикателство да се намери храна, която е напълно без глутен. Глутенът се среща и в продукти като витамини, лекарства, изкуствени аромати, подправки, балсам за устни и някои пасти за зъби. Много магазини започват да имат определени райони, където те продават строго безглутенови продукти. Когато сте бременна, че е важно да се яде здравословни храни от групата на зърно, мляко и млечни продукти, зеленчуци, плодове и протеини, за да се уверете, че можете да получите достатъчно хранителни вещества като калций и фолиева киселина за здравословна бременност. Ако имате непоносимост към глутен, трябва да избягвате храни, съдържащи глутен, и може да се наложи да приемате хранителна добавка без глутен за желязо, фолиева киселина, витамин B, селен и магнезий. Говорете с Вашия лекар относно необходимостта от допълване.
Знаци и симптоми
Може да е трудно да се диагностицира непоносимост към глутен, защото тя може да маскира симптомите на други здравни състояния. Честите симптоми включват умора, загуба на тегло, болка в костите и ставите, изтръпване на краката, главоболие, депресия, подуване на корема, гасене, запек, диария и повръщане. Ако сте преживели тези симптоми преди да сте бременна, те може да са свързани с непоносимост към глутен или общо заболяване. Обсъдете тези симптоми с Вашия лекар, за да може той да препоръча най-добрата диета или план за действие за вашата бременност. Симптомите на непоносимост към глутен, съчетани с сутрешно гадене, могат да причинят загуба на тегло и да затруднят първия триместър на бременността.
Усложнения
Малката непоносимост към глутен може да предизвика стомашно-чревен дискомфорт, когато консумирате определени храни или използвате определени продукти. С течение на времето глутенът може да разруши лигавицата на тънките черва, причинявайки му сериозно възпаление и увреждане. В резултат на това червата не е в състояние да абсорбира хранителните вещества, които ядете. При целулиа, може да имате тежка непоносимост към храни, съдържащи глутен; резултатът може да е недохранване, което е опасно по време на бременност и може да повлияе отрицателно върху растежа и развитието на плода. Националната фондация за цьолиакия Awareness обяснява, че след диета без глутен по време на бременност, особено ако имате непоносимост, може да доведе до преждевременно раждане, ниско тегло при раждане на новороденото, анемия и е възможно преждевременно раждане.
Решение
Ако сте диагностицирани с непоносимост към глутен или ако не решите да включите глутенови продукти в диетата си, докато сте бременна, можете да замените други групи храни. Важно е да получите фибри, калций и желязо от възможно най-много естествени храни, като нискомаслено кисело мляко, сирене, прясно месо, органични плодове и зеленчуци и ориз. Можете също да ядете ястия, които включват съставки, които не съдържат глутен като бисквити, макаронени изделия и хляб. Уверете се, че сте в рамките на калориите, които вашият акушер препоръчва да поддържате здравословно тегло през цялата бременност.
