Куркума е отдавна използван както като подправка, така и като лекарство. Медицинският център на Университета в Мериленд заявява, че куркума е бил използван повече от 4000 години както в аюрведическата медицина, така и в традиционната китайска медицина за лечение на възпаления по цялото тяло, храносмилателни състояния и увреждания на меките тъкани. Най-мощната активна съставка в куркума е вещество, наречено куркумин, което е мощен антиоксидант. Преди да използвате куркума за медицински цели, консултирайте се с Вашия лекар относно дозировката и продължителността на лечението.
За Turmeric
Turmeric, отбелязва MedlinePlus, е основната подправка в къри и притежава топъл, но горчив вкус и че коренът на растението куркума съдържа лекарствени съставки и се използва в билкови препарати. Турското растение, което расте в тропическите гори на някои части на Азия, е една от основните съставки в тайландската, индийската и индонезийската кухня. Въпреки че коренът е най-често използваната част от растението куркума, листата могат да се използват и за кулинарни цели.
Ефекти върху здравето
Куркума е надарен с многобройни здравни действия. В книгата си "Therapeutic Herb Manual", билковият експерт Ед Смит отбелязва, че куркума е добре известна със своите противовъзпалителни и антиоксидантни действия. Това ботаническо лекарство се използва и за предпазване на черния дроб от токсини, за намаляване на лепливостта на тромбоцитите и за предотвратяване на увреждащи кръвни съсиреци и за намаляване на нивата на холестерола както в черния дроб, така и в кръвта Ви. Куркума се счита за депутат или вещество, което премахва патогени или замърсители от тялото ви.
употреби
Куркума се използва за лечение на широк спектър от здравни състояния. Куркума се използва за спиране на разпространението на бързоразделителните ракови клетки в тялото ви, за лечение на възпалителни кожни състояния като псориазис и екзема и отстраняване на тялото ви от чревен газ. Други състояния, които могат да се възползват от куркума включват контузии и други увреждания на меките тъкани, колики, астма, някои видове артрит, инфекции и треска. Куркума помага за борба с уврежданията на свободните радикали и помага за подобряване на кръвообращението ви, отбелязва Филис Балч, автор на "рецепта за хранене с хранене".
Съображенията
Куркума, макар и обикновено безопасен и ефективен, трябва да се използва медицински само под ръководството на опитен медицински специалист. Ботанически обучен специалист по здравеопазване може да ви каже дали тази билка е подходяща за Вас и как тя трябва да се използва за постигане на оптимални ползи за здравето. При някои хора, куркума може да предизвика гастроинтестинално разстройство и не се препоръчва при хора с определени здравословни проблеми. Посъветвайте се с вашия доставчик на здравни грижи за реномирани фирми, предлагащи куркума билкови добавки.
