Масленият крем за глазура е предназначен да бъде приятна храна, но за някои хора яденето на сладолед с масло от крем може да предизвика разстроен стомах. Разстроен стомах е общият термин, използван за подуване на корема, гадене, повръщане, диария и коремни спазми. Ако по време на изолиран инцидент развиете разстроен стомах няколко часа след хранене със сметана, може да имате отравяне с храна. Ако забележите, че развивате болки в корема всеки път, когато ядете сладко от сладолед, може да имате непоносимост към лактоза или да имате алергия към мляко. Направете среща с Вашия лекар, за да определите причината за разстроен стомах.
Хранително отравяне
Отравяне с храна може да възникне след хранене на сладолед със сметана, ако кремът масло е кисел или ако обледяването е кръстосано замърсено от съдовете или другите съставки, използвани за гланциране. Ако имате хранително отравяне, симптомите ви ще се развият навсякъде от четири до 24 часа след консумирането на замърсеното замръзване. Масленият крем гланц, който причинява хранително отравяне, е заразен с инфекциозен организъм, като бактерии, паразити или токсини, според MayoClinic.com. Единственото лечение за отравяне с храна е да промените диетата си и да получите достатъчно почивка.
Лактозна непоносимост
Масленият крем съдържа по-малко лактоза от обикновеното мляко, но въпреки това може да причини симптоми на непоносимост към лактозата, ако страдате от тежка нетолерантност, според Националната информационна служба за храносмилателни заболявания. Лактозата е захар в продукти, произведени с мляко. След като консумирате масленото мляко от крем, тялото ви не може правилно да смила лактозата. Тази неспособност води до чревно дразнене, газове, подушливи изпражнения, гадене, подуване на корема, спазми, болки в стомаха и диария. Можете да предотвратите тези симптоми, като вземете ензимна добавка, за да помогне на тялото да смила лактозата в сладкото мляко.
Млечна алергия
Ако сте алергични към мляко, яденето на сладолед с масло от крем ще предизвика алергична реакция. Алергията към млякото е резултат от свръхчувствителност към протеините в млякото: казеин и суроватка, според Kids Health. Тези протеини са в крем масло и ще предизвикат имунната система да атакува протеините при поглъщане. Атаката в имунната система причинява възпаление в червата, белите дробове и синусите.
Предупреждение за алергия към млякото
Симптомите на алергията на млякото могат да се развият в рамките на няколко минути след изяжването на глазурата или може да отнеме до един час, за да се образуват. Алергията към мляко е сериозно медицинско състояние, което трябва да бъде оценено от лекар. Тежката алергична реакция може да причини цялостно тяло на системна реакция, наречена анафилаксия, която може да причини смърт, ако не се лекува правилно.
