Храни, които съдържат въглехидрати и алкохол, като сухо червено вино, са особено вероятно да повлияят на кръвната захар, наричана още кръвна глюкоза. Ако сте диабетичен, особено важно е да наблюдавате кръвната си глюкоза и да наблюдавате колко и какви видове алкохол пиете.
Въглехидрати в сухо червено вино
Каберне совиньон, пино ноар и мерло са едни от най-сухите от червените вина. Според Американското министерство на земеделието тези вина съдържат съответно 4, 3 и 4 грама въглехидрати при порция от 5 грама.
Основи на ниво глюкоза
Храните, които съдържат въглехидрати - особено в течна форма - могат да причинят драстично и внезапно повишаване на нивата на кръвната захар. Освен това, някои видове алкохол, като сухо червено вино, могат да предизвикат първоначално повишаване на нивата на глюкозата. Въпреки това, пиенето на повече от една порция сухо червено вино в даден момент може да доведе до развитие на хипогликемия или ниски нива на глюкозата в кръвта, ако сте диабетик.
