Ако тялото ви реагира на определена храна чрез стартиране на абнормна реакция на имунната система, вие сте един от многото хора, засегнати от хранителни алергии. Алергиите на ябълките са редки, а повечето хора с алергии от ябълки могат да пият ябълков сок без реакция. Хранителните алергии винаги трябва да бъдат диагностицирани от лекар. Свържете се с вашия доставчик на здравни услуги, за да определите дали симптомите Ви се дължат на хранителна алергия или друго състояние.
Симптоми
Симптомите на алергичната реакция могат да се влошат с течение на времето с повтарящи се експозиции към задействащото вещество. Честите признаци на хранителна алергия включват подуване на устата, сърбеж и кожни лезии като копривна треска или екзема. Някои хора изпитват гастроинтестинални симптоми, включително повръщане, диария, коремни спазми и болка. Тежката алергична реакция може да доведе до затруднено дишане поради свиване на гърлото и дихателните пътища. Това може да бъде придружено от спадане на кръвното налягане. Потърсете спешна медицинска помощ или обадете се на 911, ако имате проблеми с дишането.
Кръстосани реакции
Хората с алергии от ябълки често реагират кръстосано на растенията, плодовете и зеленчуците в семейството на поленовите брези. Това може да се случи, защото химическите структури на алергените са сходни. Обикновено хората с алергии към ябълки също изпитват алергични реакции към череша, крушата, моркова, фъстъците, целината, соята и лешника. Много пациенти с алергия към ябълки също имат сезонна сенна хрема и алергична астма.
Лечение и профилактика
Ако имате тежка алергична реакция към ябълков сок или подобни вещества, може да се наложи инжектиране на епинефрин, за да се отпуснете и да отворите дихателните пътища. Вашият лекар може да ви препоръча да носите инжекционни лекарства за лечение на бъдещи алергични реакции. Можете да предотвратите експозицията, като четете внимателно етикетите на съставките и измивате ръцете си, ако влезете в контакт с ябълки или ябълков сок.
Алтернативни диагнози
Хората с ябълкови алергии обикновено реагират само на суровия плод. Готвенето на ябълките трябва да унищожи алергена и повечето хора не реагират на ябълков сок, ябълково вино или други подготвени форми на ябълка. Обсъдете симптомите си с Вашия лекар, за да определите дали имате истинска алергия. Ябълковият сок също съдържа високи нива на фруктоза и реакцията ви може всъщност да е непоносимост към фруктоза. Това състояние може да причини стомашно-чревни симптоми като коремна болка, газове, подуване на корема и диария.
