Свинската куба пържола е рязана, обикновено от кръста на прасето, която е ударена с месо. В някои месарски магазини се използва електрическа хлебна месо, тъй като ръчно държаните клечки могат да накарат месото да приеме гъста консистенция. Използването на месото прави свинското кубче да изглежда по-нежна и сочна, отколкото разфасовка, която не е претърпяла същия процес.
Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Поставете пържола от свинското кубче в тава за печене и разстилвайте 1 чаша нарязан лук на върха. Лукът ще запази пържола на свинското месо влажен и нежен по време на процеса на печене.
Стъпка 3
Покрийте тавата здраво с лист от тежко алуминиево фолио и го поставете във фурната. Оставя се пържола на свинското кубче да се пече около 45 минути или докато месото достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 4
Извадете пържола от фурната и го оставете да изстине за пет минути. Сервирайте пържола на свинско месо, докато е горещо. В зависимост от предпочитанията, извадете и изхвърлете лука или ги поднесете отстрани.
Нещата, от които се нуждаете
- Свинско кубче пържола
- Тава за печене, леко намазана
- 1 чаша нарязан бял лук
- Тежко алуминиево фолио
- Термометър за месо
Съвети
- Охладете незабавно пържола със свинско месо и го консумирайте в рамките на три дни. Ако имате любимото подправка на свинско кубче, покрийте месото с 2 супени лъжици. от нея, преди да я сложат на главата.
