Само защото имате диабет не означава, че трябва да пропуснете всички въглехидрати. Нуждаете се от въглехидрати във вашата диета, за да придадете на тялото си постоянен поток от глюкоза, която е основният източник на гориво за тялото ви. Когато имате диабет, обаче, е важно да разпределите приема на въглехидрати през целия ден, за да поддържате кръвната си глюкоза. Плодът е с високо съдържание на въглехидрати, така че трябва да поддържате минималния обем на порция.
Карби от плодове
Доставката на цели плодове тежи приблизително 4 унции. Плодовете с този размер имат средно 60 калории и 15 грама въглехидрати. Тъй като въглехидратите имат 4 калории на грам, това увеличава до 60 калории от въглехидратите, като се отчитат всички калории в сервирането. Малки порции консервирани плодове, сушени плодове и дори плодови сокове също се вписват в този хранителен профил на въглехидратите.
Единични размери
Вероятно няма да можете да претегляте всяка част от плодовете, които ядете, така че трябва да знаете как изглежда еквивалентен еквивалент от 4 грама. За еднократно доставяне на 15 грама въглехидрати, съдържащи плодове, може да имате 3/4 чаша къпини или боровинки, 1 чаша кубчета пъпеш, 1 1/4 чаша цели ягоди, 12 свежи череши, 1/2 чаша нарязано манго , 17 грозде или 3/4 чаша прясно нарязан ананас. Две малки сливи, един малък нектарин, един киви, един допълнителен малък банан, половин голям грейпфрут и малка ябълка са други видове пресни плодове, които можете да се насладите със същото количество въглехидрати.
Консервирани и сушени плодове
Консервираните плодове могат да се поберат в плана Ви за диабетици, стига да не съдържат добавена захар. Доставка, съдържаща 15 грама въглехидрати, възлиза на 3/4 чаша мандарин портокали или 1/2 чаша кайсии, праскови или ананас. За приблизително същия брой въглехидрати можете също да се насладите на три сушени сини сливи, осем сухи кайсии, четири сушени ябълкови пръстена или три дати.
Плодов сок
Можете да имате плодов сок, ако имате диабет, въпреки че трябва да е 100 процента сок, така че не пиете празни калории. Четири унции сок от ябълка, грейпфрут, портокал или ананас - всеки равняващ се на една порция плодове и осигуряващ 15 грама въглехидрати. Или можете да имате 6 грама гроздов сок, сок от резена или сок от червена боровинка за същото съдържание на въглехидрати.
Вашият въглехидрати
По принцип трябва да се стремите към 135 до 180 грама въглехидрати всеки ден, препоръчва Американската асоциация за диабет. Вашите специфични нужди може да са малко повече или по-малко. Въз основа на тази сума и диета, състояща се от три хранения на ден, можете да имате 45 до 60 грама въглехидрати при всяко хранене. Така че, ако закусвате чаша сок на закуска например, това ще отнеме до една трета от вашите въглехидрати за тази храна. Ето защо е важно да планирате напред и да разпределяте въглехидратите си през целия ден.
