Динята има колоритна история. Първоначално отглеждани в пустинята, те са източник на вода за пътуващите, откъдето произлиза тяхното име. Те се отправили към Америка през 1600 г. и сега се радват на света. Предлага се целогодишно, динята е много повече от обикновена лека закуска. Съчетана със здравословни ползи от понижаване на кръвното налягане за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, диня прави мъдро допълнение към вашата диета.
Намалява кръвното налягане
Високото кръвно налягане е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт. Добавянето на диня към вашата диета може да ви помогне да намалите този рисков фактор, според Министерството на храненето във Флорида държавен университет. Изследователите са оценили ефектите от добавката на диня върху кръвното налягане на предхипертензивните пациенти. Резултатите от проучването, публикувано в изданието "American Journal of Hypertension" от януари 2011 г., показват, че шестседмичната добавка с диня понижава кръвното налягане и подобрява здравето и функцията на артериите. Антихипертензивното действие се казва, че е от съдържанието на L-цитрулин от диня, която се превръща в L-аргинин в тялото - известно вещество, понижаващо кръвното налягане, което отпуска кръвоносните съдове.
Подобрява устойчивостта на инсулин
Инсулинът е хормон в кръвта, който регулира кръвната захар, като му помага да влезе в клетките. PubMed Health обяснява, че когато тялото не реагира правилно на инсулин кръвната захар остава в кръвообращението. За да се противодейства на това събитие, тялото произвежда повече инсулин, а излишъкът от инсулин и захар в кръвта има отрицателен ефект върху бъбреците и нивата на триглицеридите. Съдържанието на L-цитрулин от динята повишава нивата на L-аргинин, което помага за намаляване на нивата на кръвната захар в кръвта, нивата на излишните мазнини и холестерола при животните и хората, според проучване на изданието от декември 2007 г. на "Journal of Nutrition".
Съдържа Ликопен
Динята съдържа ликопен, фитохимикал, който отговаря за яркочервения цвят на динята. Министерството на земеделието на САЩ съобщава, че ликопенът също е антиоксидант, който може да намали вероятността от сърдечни заболявания и рак при хората. Мемориалният център "Слоун-Кетеринг" в Ню Йорк съобщава, че консумацията на ликопен може да е ефективна срещу рака на гърдата, белия дроб, рака на простатата и рака на простатата.
Хранителни ползи
Динята съдържа няколко важни витамина, като най-голяма концентрация е витамин С и А. Витамин С е необходим за здрави кости, кожа и зъби и може да играе роля в борбата с болестите на сърцето и рака, според MedlinePlus.com. Витамин А спомага за поддържането на здравословно зрение, укрепва имунната система и намалява растежа на някои видове рак, обяснява Институтът Линус Паулинг. 1-чаша сервиране на кубчета диня съдържа 12 милиграма витамин С, което е 16 процента от препоръчителния прием на 75 милиграма за жените и 13 процента от препоръчителния прием на 90 милиграма за мъжете. Същата услуга доставя 865 международни единици витамин А, което представлява приблизително 30% от препоръчителния прием на 2,333 IU за жени и 3,000 IU за мъжете. С едва 46 калории и 11 въглехидрати в 1-чаша сервиране, всеки може да се наслади на диня.
