Може да се насладите на миризмата на пресен бор, но може и да не сте помислили за ползите от иглите, направени в чай. Тези игли са богати на антиоксиданти и могат да подобрят здравето на сърцето, да намалят възпалението и да осигурят защита срещу окисляване, причинено от упражнения. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да добавите чай от борови игли към вашата диета.
Пълна с антиоксиданти
Пиенето на чаша чай от борови игли може да помогне за приема на антиоксиданти. Боровите игли са богати на редица антиоксиданти, включително витамини А и С, както и флавоноиди. Тези витамини и фитонутриенти предпазват клетките ви от увреждания от вещества, посочени като свободни радикали, и това може да помогне за предотвратяване на различни хронични заболявания като сърдечни заболявания, диабет и болестта на Алцхаймер. Може да се възползвате повече, когато получавате антиоксиданти от естествени източници, а не от добавки, според Националния център за допълваща и алтернативна медицина.
Добър за сърцето ти
Вкусният чай също може да предложи ползи за вашето сърце. Иглолистните игли може да са в състояние да подпомогнат метаболизма на липидите, сочи проучване от 2005 г., публикувано в списание Journal of the Korean Society of Food Culture. Той има и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на окисляването на липопротеини с ниска плътност, което е лошият холестерол, който причинява натрупването на плака по стените на артериите. Данните обаче са предварителни и се основават на проучвания върху животни. Трябва да се направят клинични изпитвания, за да се определят ползите и препоръките.
Упражнение за възстановяване
Като питие, богато на антиоксиданти, чайът от иглолистна игла може да помогне за ограничаване на окислителното увреждане, причинено от упражнения. Проучване от 2014 г., публикувано в списанието "Nutrition, Exercise and Biochemistry", изследва ефекта от антиоксидантната активност върху прах от борови игли върху плъхове, хранени с диета с висок холестерол, докато са подложени на издръжливост. Проучването установи, че прахът от борови игли увеличава антиоксидантната активност при плъховете при екстремни условия и помага да се предотврати клетъчната смърт. Важно е обаче да се отбележи, че прахът може да бъде по-концентриран източник на хранителни вещества, отколкото чай.
Осигуряване на чай и безопасността
За да направите свой собствен иглолистен чай, първо измийте иглите. След това отсечете краищата и хвърлете иглите в ръцете си, за да освободите маслото. След това поставете иглите в чаша гореща вода и натоварете 15 минути. Щам и се наслаждавайте.
Боровете са преобладаващи в Съединените щати, но не трябва да избирате игли от дървото. Off Grid Survival предупреждава, че не трябва да консумирате Yew, Norfolk Island Pine или Ponderous Pine needles, защото те се считат за опасни за ядене или пиене. Ако не сте сигурни кои игловидни игли са безопасни, се придържайте към други богати на антиоксидант чайове, като зелен или черен чай, чай от мента или чай от лайка, които вече можете да си купите.
