Захарта е прост въглехидрат, който е изключително калориен. При четири калории за всеки грам захар е лесно да отидете на борда на сладки храни и напитки и да не го знаете. Според медицинските експерти, консумацията на захар, особено добавената захар от безалкохолни напитки, е пряко свързана с наддаване на тегло и затлъстяване - повишена телесна мастна тъкан.
Какво представлява захарта?
Захарта е хранителен безполезен въглехидрат, който ви дава само калории. Захарта отива с много други имена, когато е посочена като съставка на храни и напитки, които купувате. Захарта е известна също като декстроза, царевичен сироп, царевичен сладък, сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза, глюкоза, концентрат от плодов сок, мед, лактоза, малтоза, захароза, малцов сироп и меласа. Американската асоциация по сърдечни заболявания, или АХА, показва, че средностатистическият американец получава по-малко количество захар всеки ден - повече от 22 супени лъжици или около 355 калории. Когато консумирате повече калории, отколкото изгаряте всеки ден, излишъкът се съхранява в тялото ви под формата на мазнини - на корема и други части на вашия човек.
Захар и затлъстяване
Захарта се среща естествено в храни като плодове, зеленчуци и млечни продукти. Въпреки това, AHA показва, че захарта, добавена към вашата храна, е отговорна за увеличаването на затлъстяването. Затлъстяването обикновено се определя като индекс на телесна маса или ИТМ от 30 или повече; болестното затлъстяване се определя като индекс на телесна маса от 40 или повече. Един от основните виновници, за които може да не мислите, е добавената захар, която получавате от безалкохолни напитки и други напитки с добавена захар. Средната 12-унция сода има 130 калории и 8 чаени лъжици захар. Според Харвардското медицинско училище, съдържанието на калории в напитките, подсладени със захар, може да бъде измамно поради тънката, водна текстура, която ги прави лесни за консумация.
Други здравни проблеми
Има сериозни последици за здравето, свързани с излишната телесна мазнина. Ако сте с наднормено тегло или със затлъстяване, увеличавате риска от високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, инсулт и диабет, според Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта. всеки вид захар предизвиква разпадане на зъбите; ако си навик да пиеш безалкохолни напитки или да хапваш захарни храни, имаш по-голяма вероятност да получиш кухини. Изданието от 3 февруари 2014 г. на вестник "Американската медицинска асоциация за вътрешни болести" съобщава, че консумирането на твърде много добавена захар също увеличава риска от сърдечни заболявания и сърдечна смърт.
Ограничаване на приема на захар
Захарта е пристрастяваща към небцето, просто защото прави вкуса на храната толкова добър, което ви кара да искате да ядете още повече. Продължаването на консумацията на захарни храни може дори да доведе до пристрастяване, което е почти същото като наркотиците, съгласно преразглеждане в изданието от юли 2013 г. на "Текущо мнение в клиничната хранене и метаболитната грижа". Изследователите заявяват, че захарта / сладката награда за мозъка може да бъде дори по-силна от тази на кокаина. Храните с добавена захар, като безалкохолни напитки и други подсладени храни, попадат в категорията на дискреционните калории. Това е броят на калориите, които сте останали, след като вземете предвид калориите, които получавате от питателна, добре закръглена диета. AHA показва, че имате много по-малко дискреционни калории, които да "харчите" за захарта, отколкото можете да осъзнаете. Жените трябва да получат не повече от 100 калории на ден от добавена захар или 6 супени лъжици, а мъжете трябва да получат не повече от 150 калории или 9 чаени лъжички.
