Лупус е възпалително автоимунно заболяване, което засяга множество части на тялото и органни системи. Според фондацията Lupus на Америка или LFA, лупусът увеличава риска от бъбречни проблеми, кръвни нарушения, затруднения в дишането, сърдечни заболявания, мускулни болки, рак и инфекция. Той може също да повлияе на зрението и на нервната и стомашно-чревната система. Традиционните лечения използват лекарства с рецепта за контролиране на симптомите. Храненето на здравословни храни като част от хранителната диета може да е от полза за цялостното здраве и да помогне за намаляване на риска от усложнения от лупуса.
Растителни храни
Майо клиниката насърчава хората с лупус да ядат много плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тези храни са богати на витамини, минерали и основни хранителни вещества, които се ползват на цялостното здраве и може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, бъбречни заболявания, рак и нарушения в храносмилането. Растителните диети също поддържат здравословно тегло, тъй като те са естествено ниско съдържание на калории, мазнини и холестерол. Плодовете и зеленчуците са особено високи в антиоксидантите. Антиоксидантите защитават организма чрез унищожаване на вредни вещества, които увреждат клетките и тъканите и причиняват сърдечни заболявания и рак.
Омега-3
Омега-3 мастните киселини са основна мастна киселина. Според LFA, омега-3s намаляват риска от сърдечни заболявания и понижаване на кръвното налягане. Жените с лупус може да са особено полезни за консумация омега-3, защото те са до 10 пъти по-вероятно да страдат от сърдечно-съдови заболявания, отколкото населението като цяло. Хранителни източници на омега-3 мастни киселини включват риба, орехи, ленено семе, овесени трици и пълнозърнести храни.
калций
Според LFA, 25 на сто от жените преди менопаузата с лупус са изложени на риск от остеопороза, състояние, характеризиращо се слаби и крехки кости. Калцийът е основен минерал, който изгражда и поддържа здрави кости. Храните, които са естествено високо съдържание на калций са млечните продукти като мляко, кисело мляко и сирене и зелени листни зеленчуци. Зърнените закуски, плодовият сок и соевото мляко могат да бъдат обогатени с калций, което означава, че към тях са добавени калций.
