Пилето може да се пече във фурната без да се използва масло или масло. Използвайте сок, вино и / или пилешко месо в тавичката, за да вкусите и овлажнете пилето. Използвайте пиле със или без кожа. Въпреки това, прескачането на кожата може да намали калориите и мазнините от вашата храна. Например, едно обезкостено пилешко бедро с кожа съдържа 153 калории и 10 грама мазнини, докато премахването на кожата ще осигури само 109 калории и 6 грама мазнини.
Етап 1
Поставете шкафа на фурната в центъра. Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Изплакнете и подсушете цялото пиле, пилешки гърди, бедрата или други пилешки части, със или без кожата.
Стъпка 3
Смейте пилето с 4 до 6 ч.л. горчица. По избор използвайте смес от горчица и майонеза или билкова майонеза.
Стъпка 4
Поставете пилешките или пилешки части в тиган без да се припокривате. Ако използвате пилешки части с кожа, поставете кожата на пилето надолу върху чинията.
Стъпка 5
Поръсете пилето с нарязан лук, сол и черен пипер на вкус. Изсипете 1 1/2 чаши портокалов сок в чинията. По желание можете да използвате сок, пилешко месо и / или червено вино или смес от тях.
Стъпка 6
Печете за 30 минути. Обърнете пилето и гответе веднъж с тиган сокове. Поръсете с 1/4 чаша кафява захар. Печете за 15-20 минути или докато пилето се приготви напълно. Печете пилешки гърди до 165 градуса и бедрата и барабаните до 175 до 180 градуса по Фаренхайт.
Нещата, от които се нуждаете
- 3-LB. пиле
- 4 до 6 ч.л. горчица
- 1/2 чаша нарязан лук
- Сол
- Черен пипер
- 1 1/2 чаши портокалов сок
- 1/4 чаша кафява захар
