Вегетарианската диета не е гарантиран начин да отслабнете. Много добре можете да ядете обработени чипове, зърнени храни, енергийни барове и макаронени изделия, като основна част от вашата диета и все още да сте по-тежки от някой, който следва една всеядна диета, състояща се от постно месо и листни зеленчуци. Дългосрочните вегетарианци обаче са склонни да имат по-малко телесни мазнини и по-нисък холестерол, отколкото месоядците, съобщава изследване на Nutrition Research and Practice, публикувано през 2012 г. Вегетарианците са успели да запазят здравословното си тегло, като се хранят с цели храни като боб и бобови растения, пресни зеленчуци, соеви протеини и, ако ово-лакто, яйца и мляко. За да отслабнете бързо, дори когато сте вегетарианци, все още ще трябва да облекчите приема на калории и физически упражнения.
Отслабване Основи
Загубата на тегло при всеки тип диета се случва, когато ядете по-малко калории, отколкото изгаряте. Дефицитът от 3 500 калории води до загуба на 1 килограм. Вие създавате този дефицит, като режете калории, упражнявате повече или комбинация от двете. Центровете за контрол и профилактика на заболяванията препоръчват да не се губи тегло с по-висока скорост от около 2 паунда на седмица, или ще бъде по-малко вероятно да я задържите. Това може да не отговаря на вашето определение за "бързо", но това е най-лесното и най-безопасното ниво.
Загубата на тегло от 2 килограма на седмица изисква дефицит от около 1000 калории на ден. Но не консумирайте по-малко от 1200 калории на ден, което може да ви остави недостиг на хранителни вещества. След като разберете как ежедневно изгаряте - използвайте онлайн калкулатор или се консултирайте с диетолог - да определите дали можете безопасно да изрежете 1000 калории. Ако не, планирайте използването на комбинация от физическа активност и намалени калории, за да постигнете целта си. Упражнението улеснява загубата на тегло за вегетарианци и всемогъщи.
Видове вегетариански диети
Едно от предимствата на вегетарианската диета е, че изрязвате потенциално висококалорични храни, като тлъсти меса, птици с кожа и обработено месо. Вегетарианската диета не включва животинска плът и понякога няма животински продукти. Лакто-ово вегетарианец избира да яде млечни продукти и яйца заедно с растителни храни; един лакто-вегетарианец яде млечни продукти и няма яйца; а ово-вегетарианец яде само яйца, но няма млечни продукти. Един веган консумира само растителни храни. Всичко, което може да ви помогне да отслабнете, но вегетарианските вариации ovo-lacto трябва да бъдат изключително внимателни, за да избегнете пълномаслените млечни продукти и печените третирания, направени с масло и яйца.
Проучване от 2007 г. в списание "Затлъстяването" сравнява ниско съдържание на мазнини, веганска диета с Диета за терапевтичен начин на живот, или TLC, диета, насърчавана от Националната програма за обучение по холестерол за загуба на тегло за 14 седмици и поддържане на загуба на тегло за две години. Изследователите установяват, че веганите са загубили повече тегло от TLC и са загубили теглото си по-добре. Диетата на TLC ограничава приема на мазнини, съветва диетолозите да прескочат маслото и сиренето, както и червеното месо, но позволява на диетолозите да ядат постно животински протеини, включително пиле и риба без кожа. Вегетарианска диета има яденици, които съществуват върху листни зеленчуци, скорбялни зеленчуци, соеви протеини, боб и бобови растения и някои ядки и масла.
Вегетариански план за загуба на тегло
След като знаете точно колко калории имате, за да накарате загуба на тегло и как искате да структурирате диетата си, направете тези калории съставени от цели, непреработени храни. Прескочете изтънчената опция за захар и зърно, която може да отговаря на определението за вегетарианец, но добавете излишни калории и ограничени хранителни вещества.
Яйчени или яйчени белтъчини със зеленчуци, смесени меки тофу със салса или плодова лайм, направени от кисело мляко или вегетариански протеинов прах правят хранителни насипни закуски, които имат белтъчини, за да ви помогнат да се задържите. Голяма салата с нахут, зеленчукова супа с боб или боб с черен боб с кафяво ориз са всички обеми с високо съдържание на фибри. Фасулът добавя влакна, както и протеини, които ви помагат да се почувствате по-доволни и не лишени. За вечеря, разбърквайте пържени темфе или тофу с минимално масло и сервирайте с могила от печени зеленчуци, или парите на зеленчуците и шприц с лимонов сок. Малка порция цели зърна, като например киноа или див ориз, или скорбяла зеленчука, заобикаляха храната. Размерът на вашите порции зависи от броя на калориите, които сте си помислили, че се нуждаете ежедневно, за да постигнете целта си.
Вегетариански закуски
За да отслабнете бързо, може да се наложи да ограничите определени закуски, които са здрави и вегетариански, но лесно могат да доведат до преяждане. Незначителна шепа ядки или две супени лъжици хумус се вписват във вегетариански план за отслабване, но ако се превръщат в половин или пълна чаша сервиране, ти е по-добре да им се противопоставиш напълно. Обадете се на закуска на обикновен, нискомаслено кисело мляко с плодове, парче пресен плод или нарязани зеленчуци.
Стойте далеч от пържени вегетариански храни, включително пържени картофи и темпрара зеленчуци. Не се лишавайте напълно от мазнините, когато се опитвате да пуснете паунда. Просто се откажете от здравословни ненаситени варианти, като напръскате няколко семена върху вашата салата, хвърляте изпечени зеленчуци в една супена лъжица зехтин или добавяте супена лъжица семена от чиа към сутрешната си лайка.
Само защото една храна казва, че е вегетарианец, не означава, че е нискокалорична. Вегетарианските и веганските бисквитки, тарталети и пици обикновено съдържат голям брой калории и могат да подкопаят резултатите ви. Салатите са отлични възможности за хранене, стига да ограничите количеството на мазнините с високо съдържание на калории - включително крутони, кремообразна превръзка, сирене, сушени плодове и захаросани ядки.
