Правилното хранене преди тренировка спомага за повишаване на енергията и ефективността. Докато правилният тип храна предотвратява глада и умората, погрешната храна може да причини храносмилателни проблеми. Цвеклото е хранителен зеленчук, който можете да се насладите или суров, или варен. Дали те ви помагат преди тренировка зависи от времето и нуждите на вашето тяло. Някои изследователи обаче отчитат специални резултати за подобряване на ефективността на соковете от цвекло.
Хранителни вещества в цвекло
Цвеклото е здравословно, нискокалорично допълнение към диетата на състезателя. 78-грамова сервираща варено цвекло съдържа само 35 калории и няма мазнини или холестерол, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Той има 2 грама фибри и 8 грама въглехидрати, от които 7 грама е захар. Този размер на сервиране допринася за 6% от дневната стойност на витамин С за 2 000 калорийна диета. Цвеклото също са богати на витамини B ниацин, пиридоксин и пантотенова киселина и съдържат калий, магнезий, желязо и манган.
Предимство на цвекло
Цвеклото е подходящ избор преди тренировка, поради високото съдържание на въглехидрати. Захарта и другите въглехидрати в цвеклото подхранват тялото ви с лесно достъпни калории за бърза енергия. Както при всички храни, времето си консумация на цвекло за най-добри резултати. Ако ядете цвекло като част от тежко хранене, изчакайте поне три часа преди упражнението. Ако ядете цвекло или друга закуска преди тренировка, изчакайте около 30 минути, преди да работите.
Възможен проблем с цвекло
Някои хора изпитват храносмилателни проблеми, ако ядат обемисти храни или храни с високо съдържание на фибри преди физически упражнения. Цвеклото е с високо съдържание на фибри зеленчуци с нискокалорична плътност в сравнение с много други храни. Например, един банан също е препоръчително да се храни с високо съдържание на въглехидрати, а други като източник на енергия. Според USDA National Nutrient Database, един изключително малък банан има 18,5 грама въглехидрати и 72 калории, но само 2 грама фибри. Трябва да консумирате чаша цвекло, за да получите подобно количество въглехидрати и енергия, но ще получите два пъти влакното. Изпробвайте храна преди състезанието, за да разберете дали причинява проблеми с храносмилането. Ако искате да ядете цвекло преди състезание, опитайте ги по време на тренировка, за да избегнете някакви изненади по време на истинското нещо.
Сок от цвекло
Прес съобщенията на английския бегач Крис Карвър са повишили интереса към сок от цвекло като питие, повишаващо производителността. Carver спечели своята 2010 победа в ултра маратон за пиене на сок от цвекло ежедневно за седмица преди събитието, според Мария Ченг в "The Independent". Ченг също така съобщава за проучванията на университета "Ексетър" за спортисти, които са увеличили времето си на издръжливост до 20% със сок от цвекло. Велосипедистите в проучването пиеха 1/2 литър сок от цвекло преди тренировка. Изследователите вярват, че нитратите в сока от цвекло намаляват кислорода, необходим за упражнения. Въпреки това, те стигат до заключението, че сокът от цвекло подобрява времето за състезания само с 1 до 2 процента - не е значителна полза за непрофесионалистите. Пиенето на много сок от цвекло също може да причини лилаво урина, диария и спазми. Някои спортисти също смятат, че вкусът е много неприемлив.
