Еритропоезата е термин, използван за обозначаване на процеса на образуване на червени кръвни клетки. Червените кръвни клетки пренасят кислород към тъканите и органите в тялото ви, а когато образуването на червени кръвни клетки е затруднено, вашето здраве може да бъде отрицателно повлияно. Витамин В12 играе ключова роля в образуването на червени кръвни клетки.
механизъм
Витамин В12 работи в комбинация с фолиева киселина при формирането и узряването на червените кръвни клетки, съгласно Merck Manual Home Edition. Вашият черен дроб съхранява витамин В12 в количества, които трябва да продължат до пет години, преди да е изтощена. Когато вече не разполагате с достатъчно количество Б12, червените ви кръвни клетки могат да се изчерпят по брой и необичайно големи, състояние, известно като мегалобластична анемия.
дефицит
Дефицитът на витамин В12 може да потисне способността на организма ви да създава червени кръвни клетки, за да транспортира кислород до органите, които зависят от него. В резултат на дефицит на витамин В12 може да се появи анемия, което ви оставя усещане за умора и слабост. Невропатия или увреждане на нервите е друг потенциален резултат от дефицита на витамин В12.
Причини
Недостигът на витамин В12 и анемията, която се получава от него, могат да бъдат резултат от хранителни несъответствия или здравословни проблеми, които възпрепятстват способността Ви да абсорбира достатъчно количество витамин В12 от храните, които ядете. MedlinePlus заявява, че хроничният алкохолизъм, болестта на Crohn, челиака, инфекциите на тения, гастроинтестиналната хирургия, злокачествената анемия и хроничната употреба на лекарства против киселини могат да възпрепятстват способността ви да абсорбират достатъчно количество витамин В12.
Източници
В повечето случаи средният американец консумира много B12 чрез нормалната си дневна диета. Националният институт по здравеопазване заявява, че един дял от черния дроб може да достави 800% от дневната Ви стойност на витамин В12, а някои зърнени закуски са обогатени с достатъчно количество, за да изпълнят 100% от дневната си стойност. Вегетарианците, които ядат млечни продукти, могат да получат витамин В12 чрез мляко, сирене и яйца. Строгите вегани ще бъдат твърдо притиснати да консумират достатъчно количество диета Б12, тъй като не се съдържат в достатъчни количества във всеки растителен източник. Препоръчва се възрастни да консумират поне 2,4 микрограма B12 дневно, но бременни и кърмещи жени се нуждаят от малко повече. Дневната стойност за бременни жени е 2,6 микрограма, а кърмещите жени трябва да консумират 2,8 микрограма.
