Крил са малки ракообразни, подобни на скариди. Маслото, добито от крил, е богато на омега-3 мастни киселини ейкозапентаенова киселина, ЕРА и докозахексаенова киселина, DHA. Съдържанието на крип в EPA и DHA е подобно на това на маслени риби, като например сьомга и риба тон, което прави крилско масло сравнимо заместител с консумиращите риби или капсули от рибено масло.
Ползи
Подобреното сърдечно здраве е най-значимата полза от консумацията на омега-3 мастни киселини. ЕРА и DHA, взети заедно, показват, че намаляват триглицеридите и повишават нивата на липопротеините с висока плътност или HDL, като намаляват риска от инфаркт и инсулт. Омега-3 мастните киселини също играят решаваща роля в нормалния растеж и развитие, паметта, кръвообращението и когнитивните резултати.
дозиране
Препоръчват се един до 3 грама крилско масло на ден. Рандомизирано проучване, публикувано в ноемврийския брой "Липиди", показва, че 3 грама крилско масло, съдържащо 543 милиграма ЕРА и DHA, е толкова ефективно при промяната на липидния профил на субекти като 1,8 грама рибено масло, съдържащо 864 милиграма СИП и DHA. Американската сърдечна асоциация препоръчва на хората със сърдечно заболяване да консумират 1 грам СИП и DHA на ден. Винаги говорете с Вашия лекар преди да започнете каквото и да е ново лекарство или хранителна добавка.
Рискове
Крилото масло намалява кръвосъсирването и причинява кръвта да стане по-тънка. Хората, които имат нарушение на кръвосъсирването или приемат лекарства за разреждане на кръвта, като варфарин, трябва да разговарят с лекаря си преди да започнат да добавят крил или рибено масло. Крилото масло съдържа същия протеин, открит в черупчести мекотели, така че не трябва да приемате крил масло, ако сте алергични към черупчести мекотели, тъй като може да имате алергична реакция.
Алтернативи
За да се запази здравето на сърцето, адекватни EPA и DHA могат да се консумират чрез диета. Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания препоръчва на хората без сърдечно заболяване да се консумират поне 4 унции мазни риби, като сьомга, риба тон или скумрия, най-малко два пъти седмично. Лененото семе, рапичното масло и орехите също са добри източници на омега-3, въпреки че не са толкова ефективни за понижаване на холестерола като риба или рибено масло. За да предпазите сърцето си, редовно включвайте разнообразни храни, съдържащи омега-3.
