Ферментиралите храни, като бира, кисело зеле, кисело мляко, кисело мляко и хлебна мая, са често срещано явление сред много американски диети. Според Националния център за допълваща и алтернативна медицина, безопасността на ферментиралите пробиотици и живите микроорганизми в храната е относително неизпитана въпреки дългата история на консумация от човека. Независимо дали се опитвате да лекувате състояние на кандида или сте открили алергия към плесени и дрожди, можете ефективно да елиминирате ферментиралите храни от диетата си с минимално планиране.
Етап 1
Напишете списък с ферментирали храни с помощта на диаграми, налични в уебсайтовете на Университета в Небраска-Линкълн или в Akea Life. Залепете този списък в хладилника, шкафа или друга област, за да намалите риска от консумирането на ферментирали храни.
Стъпка 2
Създайте подробен план за хранене за всеки ден от първите две седмици от нехранителната хранителна диета. Закупувайте съставки за домашно приготвени ястия и предястия и не забравяйте да оставяте ферментирали храни, като например старо сирене, кисело зеле, оцет, кисело мляко, каперси, туршии, покълнали храни, кефир, miso, tempeh, тофу и традиционно мариновани зеленчуци като артишок, маслини, чушки и гъби. Ако се храните, попитайте мениджъра или сервитьора на ресторанта, ако избраното от вас ястие включва някоя от тези ферментирали храни.
Стъпка 3
Стойте далеч от алкохолни продукти като бира, вино, сайдер и саке. Може би най-трудната стъпка в не-ферментиралата диета за много хора, избягвайки алкохола, може да бъде по-лесно, ако намалите честотата, с която посещавате барове и други области, където обикновено се предлагат бира и вино. Намалете желанието си за пиене на бира по време на социални ситуации на пиене.
Стъпка 4
Участвайте в избора, подготовката и готвенето на собствената си храна, за да намалите риска от хранене на ферментирали храни и закуски в ресторанти или извън удобството. Посетете пазара на местния фермер или магазин за биологични храни и изберете зеленчуци за готвене. Изпробвайте различни рецепти за храни, които не са ферментирали и не съдържат дрожди, и компилирайте любимите си в списък, който да ви помогне да запазите целите си за избягване на ферментирали храни.
Предупреждения
- Консултирайте се с Вашия лекар или личен лекар, ако сте загрижени за наличието на кандида или друго непоносимо за дрожди състояние, за да ви помогне да подготвите най-добрата диета за вас.
