Повечето американски щати, които произвеждат царевица, се намират в Големите равнини, където времето определя динамичния сезон на засаждане. Ръководството за засаждане на царевица, произведено от кантората за разширяване на щатския университет в Айова, посочва, че най-добрите добиви се отглеждат между 20 април и 5 май всяка година. Тъй като наличието е толкова ограничено, много хора замразяват царевицата на кочаното през лятото, за да могат да се наслаждават на нея през цялата година. При правилно замразяване и повторно нагряване, вкусът на замразената царевица на кочанката съперничи на свежия.
Котлон
Етап 1
Донеси 2 qt. на вода до кипене и добавете сол.
Стъпка 2
Внимателно поставете всмукателната вложка в резервоара. Поставете царевицата във всмукателната вложка и я покрийте.
Стъпка 3
Пригответе ушите на царевицата за 4 до 5 минути, без да ги въртите. Извадете ги от тигана и ги поднесейте горещо.
Микровълнова печка
Етап 1
Добавете четири замразени уши от царевица и 1/4 чаша вода в тава за микровълнова печка.
Стъпка 2
Покрийте ястието в пластмасова обвивка и в микровълнова фурна за около 8 до 10 минути.
Стъпка 3
Внимателно разчистете ястието и прехвърлете царевицата на обслужваща плоча.
Алтернативи
Етап 1
Скъсайте четири листа хартиени кърпи. Свалете една царевична кочана в хартиена кърпа наполовина, пъхнете ръбовете и завършете валякането на ухото на царевицата. Повторете това с другите уши на царевицата.
Стъпка 2
Дръжте увитите уши на царевица под поток от студена чешмяна вода. Дръжте ръцете си надолу по ушите на царевицата и изтласквайте излишната вода.
Стъпка 3
Поставете ушите на царевицата в микровълновата печка и ги гответе за 8 до 10 минути на високо.
Стъпка 4
Внимателно развивайте всяко ухо от царевицата и я прехвърлете в обслужваща чиния.
Нещата, от които се нуждаете
- 4 до 6 царевица на кочата, предварително варени и замразени
- Складова снаряд с вложка за вдухване на пара и капак
- 1 супена лъжица. груба или кошерна сол
- 2 qt. вода
- 4 царевица на кочата, предварително варени и замразени
- 1/4 чаша вода от чешмата
- 9-до-13-инчов тава за микровълнова печка
- Пластмасова опаковка
- Хартиени кърпи
Предупреждения
- Бъдете внимателни, когато работите около пара. Когато се отстрани пластмасовата обвивка или се разкрият тигани, облакът от горещи пари може лесно да изгори кожата ви.
