Консервираните храни са удобен и евтин начин за добавяне на плодове и зеленчуци към вашата диета, а тяхната богата текстура ги прави добър заместител на месото във вегетарианските рецепти. Използването на консервирани гъби може да прибави малко количество фибри и други хранителни вещества - включително витамини от желязо, магнезий и В-комплекс - към любимите Ви рецепти. Ако вашата рецепта призовава за килограм гъби и бихте предпочели да използвате консервираната версия, заменете една 6-унция. може за подобна сума. Възможностите за добавяне на консервирани гъби към вашето готвене са ограничени само от вашето въображение. Вземете една кутия или два следващия път, когато се отправите към супермаркета, и се замислете.
Етап 1
Отворете кутията с гъби, като използвате отварачка за консерва.
Стъпка 2
Изсипете съдържанието на кутията в малка козметика. Изплакнете с хладка вода.
Стъпка 3
Изцедете гъбите в продължение на две до три минути или докато цялото количество сок и вода изтече.
Стъпка 4
Ако е необходимо, нарязайте гъбите в малки части.
Стъпка 5
Добавете изцедените гъби към вашите рецепти. Включете някои в любимия си сос от тестени изделия, супа, яхния или готварска рецепта. Изсипете няколко консервирани гъби върху сандвич от сирене на скара или хайвер от меса. Разпръснете някои на върха на хамбургер или добавете към скара горещо куче. Добавете някои консервирани гъби на скара месо или печено пилешко или разклатете малко на разбита зелена салата.
Стъпка 6
Задушете гъбите в малко количество зехтин в продължение на две до три минути като алтернативен начин да готвите с консервирани гъби. Сервирайте ги като хранителна странична чиния, поръсена с пресен магданоз.
Нещата, от които се нуждаете
- Консервирани гъби
- Отварачка за консерви
- Малка косачка
- Дъска за рязане
- Остър нож
- Пресен магданоз
- Зехтин
- Малък тиган
Съвети
- Консервираните гъби са цели или нарязани на парчета. И двата вида имат същия вкус. Консерваните гъби могат да бъдат комбинирани със соте лук и jalapenos като нов и различен пълнеж за меки такос. Поръсете с нарязани домати и настъргана маруля и сервирайте топло. Сложете гъби в любимата си рецепта за лазаня. Това може да добавите насипно към вашата рецепта или да замените част от месото за рецепта, по-ниска в наситени мазнини. Ако свежите гъби са твърде скъпи, опитайте да замените половината от това, което ви е нужно за вашата рецепта с консервирани гъби, за да намалите разходите за хранене.
Предупреждения
- Не е нужно да приготвяте повечето марки консервирани гъби. Те се приготвят преди процеса на консервиране, но могат да станат гумени, ако са приготвени твърде дълго. Добавете ги в рецепти в края на подготовката, ако смятате, че това е проблем. Консервираните гъби са с високо съдържание на натрий - всяка чаша съдържа 663 милиграма или повече от една трета от дневния ви лимит. Потърсете ниско-натриеви сортове консервирани гъби или вместо това използвайте пресни.
