Кафето предлага богатство от ползи за здравето - има известната му способност временно да увеличи концентрацията и бдителността, а пиенето на кафе също може да намали риска от чернодробни заболявания и диабет тип 2, обяснява Институтът Линус Паулинг. Черното кафе е по-здравословна алтернатива на кафе, ароматизиран с калориен крем и захар, и може да ви помогне да отслабнете. Просто се уверете, че не прекалявайте - твърде много кофеин може да има отрицателни последици за здравето.
Нарежете калории, отслабвам
Ако пиете кафе, сервирайте го черно е най-добрият вариант за отслабване. Черното кафе е без калории - това е сметаната и захарта, които могат да опаковат паунда. Една чаша кафе с 2 супени лъжици захар и една унция на половина и половина има 69 калории. И тъй като средният американец пие приблизително 3 чаши кафе на ден, това води до допълнителни 207 калории. Ако трябва да преминете от кафе със захар и сметана към черно кафе всеки ден в продължение на една година, ще спестите повече от 75 000 калории - еквивалент на почти 22 килограма мазнини.
Потенциални ползи от кофеина
Кофеинът също може да предложи някои предимства при изгарянето на калории, които помагат на вашите усилия за отслабване, но е твърде рано да се каже със сигурност. Едно лабораторно проучване, публикувано в Food & Function през 2012 г., установи, че кофеинът подсилва термогенезата - феномен, който ви помага да изгорите повече калории. Изследване, публикувано в Европейския журнал за клинично хранене през 2009 г., установява, че кофеинът също укрепва термогенезата при хората, въпреки че това изследване е малко и включва само седем тестови теми.
Доклад от Международния вестник за затлъстяване, публикуван през 2010 г., отбелязва, че термогенните съединения - като кофеин - могат да работят по-добре при някои хора, отколкото в други, или те могат да работят ефективно само при някои обстоятелства. Така че, докато има потенциал за кафето в кафето, за да ви помогне да отслабнете, не трябва да разчитате само на кафето като стратегия за намаляване на теглото, поне докато не бъдат направени повече изследвания.
Черно кафе и отслабване
Съществуват и някои доказателства, които свързват самото кафе със загуба на тегло и контрол на теглото. Едно проучване, публикувано в Международния вестник за епидемиология през 2015 г., изследва хранителните навици на над 93 000 души, които търсят модели между консумацията на кафе и теглото. Авторите на изследването отбелязват, че хората, които пият повече кафе, имат по-малък риск от затлъстяване, както и по-нисък риск от диабет тип 2. Проучване с лабораторни животни, публикувано през 2014 г. в "Хранене и диабет", установи, че мишките, които консумират кафе и са хранени с високо съдържание на мазнини, натрупват тегло по-бавно от мишките, които не пият кафе.
Изследванията на наблюдението и проучванията върху животни не са доказателство за кюфтета, че кафето ще ви помогне да хвърлите паунда, но те намекват, че това може да предложи ползи за загуба на тегло.
Недостатъците на кафето
Дори ако пиете черно кафе без калории, трябва да се придържате към умерен прием, за да избегнете приемането на твърде много кофеин. Докато малки количества кофеин могат да стимулират термогенезата, твърде много може да ви накара да се разтреперите, да прекъснете съня си и да предизвикате тревожност, депресия или бърз сърдечен ритъм. FDA препоръчва до 400 милиграма - приблизително 4 до 5 чаши кафе дневно - като препоръчителна горна граница за прием на кофеин. Ако пиете повече от 3 чаши дневно, изберете кафе без какави за допълнителните чаши.
