Разликите между червено и черно женско биле са повече от просто цвят и вкус. Коренът на растението за сладък корен се използва в билковото лекарство, както и за ароматизиращи храни, включително някои видове бонбони за сладкарски изделия. Това означава, че някои видове лекарства не са безопасни за консумация в големи количества поради възможните странични ефекти от консумирането на корен от женско биле.
вкус
Черен джинджифил може да бъде ароматизиран с екстракт от женско биле, анасон или комбинация от двете. Също така понякога съдържа меласа, за да подобри аромата на сладникарка. Червеното женско биле, от друга страна, рядко съдържа екстракт от женско биле и вместо това обикновено се уповава на естествени или изкуствени вкусове, за да му придаде аромат на череша или ягода.
хранене
Черно и червено женско биле имат подобни хранителни стойности, въпреки че съставките са малко по-различни. Например червената и черната версия на червеното вино съдържат 140 калории, 16 грама захар и 1 грам протеин в сервиране от пет части. Черните червени лози обаче съдържат 60 милиграма натрий и червените червени лози съдържат само 20 милиграма натрий. Нито един от видовете джинджифил не осигурява витамини или минерали. И двата вида джибри са източник на празни калории и трябва да се консумират само като случайно лечение.
Ефект върху здравето
Ако бонбонът, който изберете, съдържа екстракт от женско биле, съдържа също така съединение, наречено глициризинова киселина или глициризин. Когато се консумира в големи количества, глициризинът може да причини мускулни болки, изтръпване в крайниците, високо кръвно налягане, подуване, главоболие или умора. Хората със сърдечно, бъбречно или чернодробно заболяване, диабет или високо кръвно налягане не трябва да консумират сладник, който съдържа глициризин.
Съображенията
Много видове лекарства, произвеждани в Съединените щати, съдържат малко или никакъв екстракт от женско биле. Проверете етикетите, преди да закупите лекарства, ако се притеснявате за глициризина. Черен джинджифил е най-вероятно да съдържа екстракт от женско биле, въпреки че червеният сладник или други видове сладник могат да съдържат и този ароматизант.
